Vleispuree vir 'n kind: ouderdom vir aanvullende kos, samestelling, bestanddele, stap-vir-stap resep met foto's, nuanses en geheime van kook, die heerlikste resepte vir kinders
Vleispuree vir 'n kind: ouderdom vir aanvullende kos, samestelling, bestanddele, stap-vir-stap resep met foto's, nuanses en geheime van kook, die heerlikste resepte vir kinders

Video: Vleispuree vir 'n kind: ouderdom vir aanvullende kos, samestelling, bestanddele, stap-vir-stap resep met foto's, nuanses en geheime van kook, die heerlikste resepte vir kinders

Video: Vleispuree vir 'n kind: ouderdom vir aanvullende kos, samestelling, bestanddele, stap-vir-stap resep met foto's, nuanses en geheime van kook, die heerlikste resepte vir kinders
Video: Ja, korporaal! - YouTube 2024, April
Anonim

Vleispuree vir 'n kind word geleidelik bekendgestel, in die vorm van aanvullende kos, gemiddeld vanaf 6 maande. Vleis is 'n belangrike bron van kalsium, fosfor, proteïen en baie nuttige mikro-elemente en aminosure vir 'n groeiende baba. Vanaf 4 maande leer die baba se maag om suiwelprodukte te verwerk, en die baba leer ook die smaak van baie groente en vrugte. Vleis is 'n swaarder kos, so sulke aanvullende kosse word baie later bekendgestel. Pediaters beveel aan om vleis nie vroeër as 6-8 maande aan kinders bekend te stel nie, maar daar is 'n paar belangrike faktore om in ag te neem.

In die artikel sal ons nader kyk hoe om vleispuree vir 'n kind te maak, met watter porsie om aanvullende kos te begin, watter soort vleis dit wenslik is om te koop. Gedetailleerde puree-resepte sal jong ma's help om aanvullende kos van hoë geh alte vir hul babas voor te berei.

Optimale ouderdom vir vleisvoeding

Oor hierdie kwessie is die menings van pediaters verdeeld. Sommige glo dat kapokaartappels vir 'n kind kan weeskook vanaf 4 maande oud, voeg groentebouillon daarby. Die res is seker dit is nog steeds swaar kos vir babas van hierdie ouderdom, die beste tyd om aan vleis gewoond te raak is 8–9 maande. Spesialiste het 'n nasionale program vir Russe ontwikkel, gemik op die rasionele verspreiding van spoorelemente wat nodig is vir kinders deur maande. Hulle het besluit dat 'n spesiale behoefte aan proteïen, kalium, yster, fosfor en magnesium juis op 8-9 maande ontstaan. Slegs met die ontvangs van hierdie stowwe sal die kind se liggaam harmonieus ontwikkel.

Faktore wat beïnvloed wanneer om aanvullende kos te begin

Jy moet die begin van aanvullende kosse vir 'n kind met vleispuree met die pediater van die kliniek koördineer. Hy lei die baba van geboorte af, ken al sy swakhede, kenmerke van ontwikkeling. Afhangende van die aanwysers van lengte en gewig, kan die dokter die presiese tyd van kennismaking met vleisgeregte aandui.

kind eet kapokaartappels
kind eet kapokaartappels

Die tipe voeding is van groot belang om te bepaal wanneer om aanvullende voedsel te begin. As die baba borsmelk in die vereiste hoeveelheid ontvang, goed gewig optel, begin aanvullende kos op 'n later datum. Wanneer 'n ma geen melk of baie min het nie, het die baba nie die voordelige mikrovoedingstowwe wat tydens borsvoeding teenwoordig is nie, hy benodig bykomende kos voor skedule.

Vrugtesap, groentepuree, sowel as vleis, word baie vroeër aanbeveel vir babas wat met formulevoeding gevoer word.

Sleutelwenke om vleis in jou dieet bekend te stel

Vleismoes vir 'n baba word voorberei nadat die baba se maag gewoond isverwerking van groente- en vrugtepuree, verteer graan en sappe.

Aanvullende kos in die vorm van vleispuree word na die dokter se aanbevelings slegs aan 'n gesonde baba gegee. Dit is onmoontlik om in die somerhitte aan sulke swaar kos gewoond te raak as die kind siek is, na inenting of 'n paar dae voor inenting. As die kind stout is, en die ma weet nie die rede vir hierdie gedrag nie, dan is dit nodig om 'n bietjie te wag terwyl die kind met vleispuree gevoed word.

babakosvleis
babakosvleis

Jy moet ook die reëls ken vir die bekendstelling van 'n nuwe voedselproduk in die dieet. Dit neem ten minste twee weke vir die liggaam om gewoond te raak aan die nuwe produk.

Hoe om fyngemaakte vleis vir 'n baba te gee

Vleispuree word vir die eerste keer in 'n volume van 5-10 gram gegee. Dit is nie meer as 1-2 teelepels nie. Voor gebruik is dit raadsaam om die dik massa te verdun met groentepuree wat reeds aan die kind bekend is of 'n paar druppels borsmelk by die houer te voeg.

Met verloop van tyd neem die volume verbruikte vleisproduk toe, en teen die einde van die eerste lewensjaar behoort dit 60 of 70 gram per dag te wees.

hoe om puree aan babas te gee
hoe om puree aan babas te gee

Eers kan jy net een vleisproduk kook en maal, soos konyn of kalkoen. As jy die vervaardiger van ingemaakte babakos vertrou het, maak seker dat jy die aankoop nagaan deur die vervaldatum en samestelling van die produk op die etiket te lees. Jy moet seker maak dat daar geen GMO's, konsentrate en mengsels is wat 'n allergiese reaksie by die baba veroorsaak nie.

Reëls vir die voorbereiding van aanvullende kos by die huis

Die beste kapokaartopsie vir babas vanaf 6 maande oudsal tuisgemaak word. Slegs in hierdie geval sal die ma heeltemal seker wees van die kwaliteit en varsheid van die vleis.

'n Kind op hierdie ouderdom moet nie vetterige vleis koop nie, hulle gebruik hoender-, kalkoen- of konynvleis vir kapokaartappels. Later word maer kalfsvleis, beesvleis en, laaste maar nie die minste, varkvleis bygevoeg.

Vleis moet vars wees, vry van bene, lae vet, vlekke of verkleuring. Eerstens moet die vleis deeglik gewas word, verwyder dun films, sny die are af, verwyder die vel van die voël.

Sny die voorbereide vleis in klein stukkies en gooi koue water in 'n emalje- of glaskastrol. Nadat dit gekook is, word die water gedreineer, en die stukke word weer gewas en met water gegooi. Nadat die sous kook, is dit nodig om die vleis vir 1,5 - 2 uur te kook. Sommige gebruik 'n dubbelkoker of stadige kookplaat.

vleismenger
vleismenger

Wanneer die vleis gekook word, word dit uit die sous getrek en met 'n vleismeul fyngedruk, dit is raadsaam om die maal twee keer te herhaal. As die plaas 'n blender het, is dit baie geriefliker om vleis daarmee te maal. As daar groot stukke oorbly na verwerking, kan jy die resulterende vleisgereg ook deur 'n fyn sif afvee.

Wat is belangrik om te weet

Hoe om kapokaartappels vir 'n kind te kook, het jy reeds verstaan. Jy moet egter die reëls ken van vleis wat die baba voed.

  • Dit is onmoontlik om sout of 'n paar speserye by te voeg wanneer die produk gekook of gemaal word. Sout word op 'n later stadium bygevoeg. In hierdie verband is dit beter om 'n pediater te raadpleeg,'n kind waarneem.
  • Slegs vars gaar vleis word geneem vir die voorbereiding van elke vleispuree.
  • Kinders moenie bevrore kos koop wat nie noukeurig ondersoek kan word om die varsheid daarvan te verstaan nie.
  • Bêre kapokaartappels in die yskas vir nie meer as 'n dag nie.
  • Verdun maalvleis met borsmelk, melkpap of mengsels, groentepurees. Meestal word vleisprodukte gemeng met aartappels, broccoli, blomkool of wortels, wat in 'n aparte houer gekook en gemaal word.

Kom ons kyk van naderby na sommige van die gewildste vleispuree-resepte vir babas vanaf 6 maande oud.

Konyn met wortels

Konynvleis is 'n dieetgereg wat as baie sag beskou word en geskik is vir die eerste voeding. Dit is maer en laag in kalorieë.

Vereiste produkte:

  • 100 gram velletjievleis;
  • 1 medium wortel;
  • 4 eetlepels. l. koei- of borsmelk;
  • botter - op die punt van 'n teelepel;
  • sout – selfs minder.

Konynvleis moet gewas word, die films en are verwyder word, in klein stukkies gesny en in 'n glaspan geplaas word. Voeg gebottelde gesuiwerde water by om die vleis te bedek en bring tot kookpunt. Sulke sagte vleis kook vinnig, 'n halfuur of 35 minute sal genoeg wees.

vleispuree vanaf 6 maande
vleispuree vanaf 6 maande

Wortels moet geskil, deeglik gewas en in 'n aparte bak vir ten minste 15 minute gekook word. Daarna moet gekookte produkte natuurlik afkoel, eers dan kan hulle doodgemaak wordblender in 'n fyn puree. Voeg aan die einde melk, 'n bietjie botter en sout by.

Die konsekwentheid van vleispuree vir 'n kind volgens die resep moet ooreenstem met dik suurroom en homogeen wees, sonder klonte, sodat die baba nie verstik terwyl hy eet nie. Wanneer jy voed, maak seker dat jy die kind op 'n hoë stoel in 'n sittende posisie plaas. Jy moet puree uit 'n teelepel gee, bietjie vir bietjie kry. Die volgende lepel word aangebied nadat die kind die inhoud van die eerste gesluk het. As die baba huil en weier om 'n nuwe produk te aanvaar, moenie haastig wees nie, sit die puree in die yskas en probeer dit later gee, verhit in 'n waterbad.

Turkey Puree

Nee, oorweeg hoe om vleispuree vir 'n kind van 'n kalkoen in 'n stadige kookplaat te maak. Dit is die beste om 'n bors te koop om 'n baba te kook, aangesien daar geen are of films daar is nie. Die vleis moet 'n eenvormige pienk kleur wees, sonder kolle en gedroogde kante. Dit sal slegs 100 gram filet neem. Nadat dit onder lopende water afgespoel is, word die vleis in klein stukkies of repies op 'n plastiekbord gesny (dit kan beter skoongemaak word en mikro-organismes versamel minder daarop, anders as hout).

hoe om vleispuree te maak
hoe om vleispuree te maak

As jy 'n multikoker in jou kombuis het, sit die stukke op die draadrak, skakel die "stoom"-modus aan en stel die gaarmaaktyd op 40 minute.

Die afgekoelde gaar vleis word met 'n blender gemaal. Daar moet kennis geneem word dat die kalkoen 'n heeltemal maer en droë vleis is, so kapokaartappels word verdun met gekookte water, groentebouillon of borsmelk. Dit word selfs aanbeveel om 'n paar druppels by te voeggroente olie. So 'n stewige vleisgereg word eers middagete aan die kind gegee. Jy kan die gaar porsie verdeel in oggend- en middagete. Dit word nie aanbeveel om saans vleispuree te gee sodat die liggaam genoeg tyd het voor 'n nag se slaap om die produk te verwerk nie.

Vleis gestampte kalfsvleis met broccoli

Vir kook, neem 100 gram vleis en kool. Eerstens moet die kalfsvleis gewas word, al die are en films afgesny word. As jy nie 'n maer filet gekoop het nie, maar 'n ander deel van die karkas, maak seker dat jy al die vetterige plekke afsny. Kook die vleis in 'n glas- of emaljepan tot heeltemal gaar.

Broccoli onder lopende water word eers gewas, dan uitmekaar gehaal in aparte bloeiwyses. Dit kook vinnig, binne 10 minute is die kool gereed!

vleispuree vir babas
vleispuree vir babas

Na afkoeling word die vleis en broccoli in 'n blender gebreek tot glad. Gooi een eetlepel melk geleidelik totdat jy 'n pureemengsel kry. Aan die einde kan jy groente ('n paar druppels) of botter (op die punt van 'n mes) byvoeg. As die pediater die kind toelaat om sout by die voorbereide geregte te voeg, word 'n klein knippie gesit.

Kook vleissop

In hierdie resep word kapokaartvleis gekombineer met bokwiet (jy kan ook hawermout neem), wortels, uie en blomkool. Die vleis word van hoender of kalkoen geneem. Eerstens word maer filette voorberei - onder lopende water gewas, films en are wat onnodig is vir die baba word verwyder, gekook in gesuiwerde water vir 1 - 1,5 uur. Op hierdie tyd, was een kleinwortels, 'n paar blomkoolblommetjies (kies een wat heel is, geen swart kolle nie), en ¼ van 'n klein ui. Alle groente word na 'n kastrol gestuur en met water gegooi. Nadat dit gekook het, voeg 'n eetlepel bokwiet by en kook tot sag. Jy kan sout op die punt van 'n mes in groentebouillon sit.

Wanneer die vleis gaar is, word dit apart in 'n vleismeul of blender gemaal. Voeg dan die dik van die sop geleidelik by en klits alles weer. Aan die einde kan jy 'n paar druppels groente-olie byvoeg. Hierdie stewige vleispuree is die beste vir kinders wat net begin gewoond raak aan vleisprodukte.

Gevolgtrekking

Die artikel gee belangrike aanbevelings aan jong ouers wanneer om vleis vir kinders te begin voer, hoeveel die baba vir die eerste keer moet kry, hoe dit verhoog moet word tot een jaar oud.

Hoe om vleispuree vir 'n kind te maak, word breedvoerig in die resepte beskryf. Die belangrikste ding is om die aanbevelings te volg en die baba geleidelik te voed. Nadat u die produk verander het, moet u die gedrag van die baba, die reaksie van sy ingewande, monitor. Moenie snags swaar kos gee nie, dit is beter om dit teen middagete te doen. Dit is dus makliker om die liggaam se reaksie op die innovasie te volg.

Voordat jy begin om vleisprodukte by jou kind se dieet in te sluit, maak seker dat jy 'n pediater raadpleeg!

Aanbeveel: