Wat om te kook vir 'n verjaarsdag in die natuur? 'n Paar maklike heerlike resepte

2024 Outeur: Priscilla Miln | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:21

Hoe verskil 'n verjaarsdag van ander vakansiedae? Wel, eerstens deur die feit dat net een persoon met hom gelukgewens word - die held van die geleentheid. Tweedens die feit dat die "pasgeborene", op sy beurt, sy vriende wil bedank en verras met 'n smaaklike en oorspronklike bederf. Maar hoe om dit te doen? Daar is baie opsies, en een daarvan is om 'n feestafel in die natuur, in die vars lug, in die woud of in die land voor te berei, veral as die vakansie op die warm somermaande val. Die grootste voordeel van so 'n verjaarsdag is dat jy nie spesiale aandag hoef te gee aan tafeldek en die keuse van resepte nie. Die vars lug en honger wat met so 'n "gesonde" omgewing gepaard gaan, sal die beste geurmiddels vir jou ma altye wees. Wat om te kook vir 'n verjaarsdag in die natuur sodat dit smaaklik, bevredigend is en almal daarvan hou? Ons bied verskeie resepte vir geregte wat kan maakdie basis van die feestafel.

resep vir varkstokkies

Wat om te kook vir 'n verjaarsdag in die natuur as 'n hoofgereg? Dit het net so gebeur dat regdeur die voormalige USSR die belangrikste warm vleisgereg wat op 'n vuur gekook is, was, is en sal waarskynlik nog lank shish kebab wees. In die Kaukasus – sy vaderland – braai hulle hoofsaaklik lamshish kebab. Maar in ons winkels is varkvleis, beesvleis en hoender meer gereelde gaste - hulle word gebruik om braaivleis voor te berei, wat absoluut deur almal geliefd is.

Ons somer-verjaardag-spyskaart sal varkspiese insluit.

Vir die voorbereiding daarvan benodig ons:

• 2 kg varkvleis (rug);
• 4 gloeilampe;
• geursel vir braai;
• tamatie - 100 g.

Marineer vleis in tamatie, sout en speserye. Verkoel vir 'n paar uur.

Wanneer die vuur tot by kole afbrand, moet jy die kebab aan sosatiestokkies ryg, afwisselend vleis en uie, en dan in die rooster plaas.

Volg in die toekoms twee reëls: moenie die kole aan die brand steek nie en moenie die vleis lank in een posisie los sodat dit nie aanbrand nie. As die eerste voorkom, blus die vlam sonder om 'n minuut te mors, om die tweede te vermy - draai die spiese so gereeld as moontlik. Aanvaar dat die kebab ideaal gesproke voortdurend roteer.

Geregvoorbereidingstyd - sowat 40 minute. Om gaarheid te toets, steek die vleis met iets skerp deur en maak seker dat die sap daaruit so helder soos 'n traan uitvloei of nie uitvloei nie.glad nie.

Resep "Eiervrug met varkvet op sosatiestokkies"

Behalwe vir braai, wat om te kook vir 'n verjaarsdag in die natuur? Die beste toevoeging tot vleis is groente. En sodra ons 'n vuur het, is dit sonde om dit nie te gebruik nie. As 'n warm voorgereg, stel ons voor om eiervrug met spek op sosatiestokkies gaar te maak.

Hierdie resep is so eenvoudig soos dit vernuftig is. Van tuisgemaakte voorbereidings benodig ons eiervrug (teen 'n dosis van 1 groente per 1 toetspen) en 'n stukkie varkvet.

By die huis, sny die eiervrug in ringe van nie minder nie as 'n halwe sentimeter dik, spek in dunner stukke. Sout die groente. Al wat jy hoef te doen is ter plaatse om eiervrugte met spek om die beurt op sosatiestokkies te ryg en in die rooster tot goudbruin te bak. Jy moet sosaties met groente draai met nie minder ywer as met vleis nie.

'n Mens moet jou egter nie tot gebakte eiervrugte beperk nie. Ander groente sal ook perfek gaargemaak word op sosatiestokkies: soetrissies, tamaties, uie - dit alles kan afgewissel word en so aan gaste gemeng aangebied word. Benewens gebakte, sal vars groente handig te pas kom: tamaties, komkommers, soetrissies. Dit is beter om hulle heel saam te neem, en op die plek in redelike groot stukke te sny, veral as jy 'n kinderpartytjie hou. Want dit is die beste om vir 'n kind se verjaarsdag in die bos sulke geregte te kook wat nie sal verkrummel, drup, hande en klere vlek nie.

In die woud of op die grasperk is dit nogal ongerieflik om te kook, so dit sal nuttig wees om iets te doenwat om by die huis voor te berei. Wat anders kan jy kook vir 'n verjaarsdag in die natuur? Byvoorbeeld, porsies geregte: pasteie, pitabroodjie met vis, heelgebakte of gebraaide aartappels. Neem baie vars brood, souse en kruie. Doughnuts, koekies, lekkers, malvalekkers en malvalekkers is geskik vir lekkers. En moenie drankies, servette en skottelgoed vergeet nie.