Mastiek troukoeke: 'n versameling resepte

Mastiek troukoeke: 'n versameling resepte
Mastiek troukoeke: 'n versameling resepte

Video: Mastiek troukoeke: 'n versameling resepte

Video: Mastiek troukoeke: 'n versameling resepte
Video: 7 Must Have Items for Bicycle Touring ( + Lots of Useful Tips & Tricks ) - YouTube 2024, April
Anonim

Mastiek-troukoeke is baie gewild onder pasgetroudes. Vir baie versierders is dit baie belangrik om 'n individuele resep vir die maak van mastiek te kies, waarvan daar terloops baie is.

botterroom troukoeke
botterroom troukoeke

Wat is die grootste probleem van so 'n proses soos om (trou)koeke met mastiek te versier? Eerstens bevat baie resepte bestanddele wat nie maklik is om te vind of te koop nie, en tweedens verg dit baie geduld en moeite om so 'n soet wonderwerk te bou en te versier. Daar sou egter 'n begeerte wees, en alles anders sal volg. In ons artikel sal jy 'n paar redelik eenvoudige resepte vind om dieselfde mastiek te maak.

Opsie nommer 1. Marshmallow mastiek

Seker die gewildste resep wat deur die meeste versierders gebruik word. En geen wonder nie, want troukoeke gemaak van mastiek wat volgens hierdie resep voorberei is, is die lekkerste. Hiervoor benodig jy 2 eetlepels water, 'n koppie malvalekkers en 'n halwe koppie gepoeierde suiker. Plaas die malvalekkers in 'n glasbak, voeg water by en mikrogolf vir20 sekondes. Sodra die lekkers opgeblaas is, moet dit kragtig geroer word. Voeg daarna die gepoeierde suiker by, gesif deur 'n sif. Jy moet die massa knie totdat dit homogeen, sag en buigsaam word. Vir groter elastisiteit kan jy 'n bietjie botter byvoeg. Wanneer die mastiek gereed is, rol dit in 'n bal, draai in kleefplastiek toe en laat staan vir ongeveer 'n halfuur.

troukoeke met botterroom versier
troukoeke met botterroom versier

Opsie nommer 2. Gelatienmastiek

Jy benodig 50 gram stysel, 500 gram poeier, 6 gram gelatien, 'n paar druppels suurlemoensap en water. Week gelatien en voeg suurlemoensap by. Terwyl die mengsel swel, meng die stysel met die poeier. Voeg gelatien by en meng met 'n menger. Draai daarna die mastiek met 'n film toe en sit dit vir 'n halfuur in die yskas. Daar moet in gedagte gehou word dat hierdie mastiek baie vinnig droog word, daarom is dit belangrik om die hoofgedeelte met 'n servet of film te bedek wanneer u daarmee werk. Na heeltemal droog is die produkte baie duursaam en hard, so troumastiekkoeke kan met 'n wye verskeidenheid figure versier word en nie bang wees vir hul veiligheid nie.

Opsie nommer 3. Marsepein

Vir kook benodig jy 200 gram korrelsuiker, 300 gram gemaalde suiker

versier troukoeke met botterroom
versier troukoeke met botterroom

amandels, skil van twee suurlemoene, 2 eierwitte en 'n paar druppels amandelekstrak. Skil die amandels, droog dit af en maal dit fyn. Alle droë bestanddele moet gemeng word, voeg proteïene en amandelekstrak by. Jy moet die plastiekdeeg uithaal en in 'n film toedraai. Eerstensmarsepein lyk dalk vir jou te taai, maar ná’n uur in die yskas sal dit nie meer so wees nie. Marsepein troukoeke kan enige kleur gekleur word.

Opsie nommer 4. Blommastiek

Neem 250 gram gepoeierde suiker, 'n teelepel glukose, 2 teelepels gelatien en water. Gooi die gelatien en sit dit in die mikrogolfoond of in 'n waterbad. Dit is belangrik dat dit nie kook nie. Voeg glukose, gepoeierde suiker by. Smeer dan die mengsel op 'n oppervlak wat met poeier besaai is, en knie die massa totdat dit taai word. Draai toe in kleefplastiek en laat oornag in die yskas. Dit is belangrik dat sy tyd het om ryp te word. Daarna versier ons die troukoeke met mastiek en gee dit enige vorm. As 'n reël word bekende rose meestal van hierdie soort mastiek gemaak. Terselfdertyd moet mens nie vergeet dat die betrokke materiaal taamlik vinnig uitdroog nie, so jy moet vinnig werk.

Aanbeveel: