Broccoli-puree vir babas: resep met foto

2024 Outeur: Priscilla Miln | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:21

Seker elke ervare ouer ken een of ander resep vir fyngedrukte broccoli vir babas. Dit is 'n baie gesonde groente wat 'n uitstekende keuse sal wees as dit tyd word om die eerste komplementêre kosse te begin bekendstel. Danksy hom kan u kinders se gesondheid aansienlik verbeter, en indien nodig, die gewig van die kind reguleer. Daarom moet elke ma wat ernstig omgee vir die gesondheid van haar baba weet hoe om broccoli-puree vir babas te maak.

Nuttige eiendomme

Eerstens sal dit nuttig wees om oor die voordele van so 'n groente te praat. Hulle is nogal baie.

Begin met die feit dat broccoli vitamiene A, B, C en E bevat, sowel as fosfor, kalium, foliensuur en jodium. Die laaste element is baie belangrik - dit is verantwoordelik vir die funksionering van die tiroïedklier, en die tekort daarvan lei tot 'n afname in groeikoerse. En in baie streke van ons land is daar 'n jodiumtekort.

Vitamien C het 'n positiewe uitwerking op immuniteit – 'n kind wat genoeg daarvan ontvang, is minder geneig om siek te word enverdra enige siekte makliker.

'n Groot hoeveelheid vesel verbeter vertering – die baba sal nie probleme met stoelgang hê nie. En ervare ouers weet baie goed hoe belangrik dit is. Tog veroorsaak hardlywigheid by kinders baie probleme vir pa's en ma's.

Veral broccoli word aanbeveel vir babas wat geneig is tot oorgewig. Aan die een kant versadig broccoli-puree goed, en aan die ander kant het dit 'n lae kalorie-inhoud. Daarom verminder gereelde gebruik daarvan die risiko van vetsug.

'n Uitstekende stel vitamiene en mikro-elemente verhoog die elastisiteit en sterkte van bloedvate, en het ook 'n positiewe uitwerking op die werk van die hart.

Dit is dus veilig om te sê dat as jy weet hoe om fyngedrukte broccoli vir babas te maak, jy baie voordele vir die kind kan inhou.

Vanaf watter ouderdom kan ek gee

Kom by nog 'n belangrike kwessie. Op watter ouderdom kan broccoli aan kinders gegee word?

Kenners beveel aan om fyngemaakte broccoli vir babas vanaf 4 maande gaar te maak. Ja, ja, dit is op hierdie ouderdom dat die eerste aanvullende kosse bekendgestel kan word, as die kind teen hierdie tyd reeds nie genoeg moedersmelk het nie.

Teen vier maande is die baba se maag sterk genoeg om nie net die lekkerte wat deur die natuur en ma voorberei is, te verteer nie. Blomkool en broccoli is die eerste voedselsoorte wat as aanvullende voedsel gebruik kan word.

Die keuse is glad nie lukraak nie. Hierdie groente bevat nie net nuttige stowwe en spoorelemente, wat hierbo bespreek is nie. Hulle is ookheeltemal hipoallergeen. Dit wil sê, wanneer dit by 'n kind gebruik word, sal die ontwikkeling van 'n allergiese reaksie beslis nie begin nie. Daar sal ook geen ander negatiewe gevolge wees nie. Boonop geniet die meeste kinders hierdie puree, wat baie volwassenes heeltemal smaakloos vind. Daarom, as ouers besluit om dit in die baba se dieet in te voer, neem ouers die regte besluit.

As moedersmelk egter toelaat dat die baba heeltemal tevrede is, is dit beter om die bekendstelling van aanvullende voedsel tot 6-7 maande uit te stel.

Reëls vir die bekendstelling van aanvullende voedsel

Wanneer die leser die voordele van broccoli-puree vir babas ken, is dit die moeite werd om oor sekere reëls te praat om hierdie gereg in die dieet in te voer.

Oor die algemeen moet jy op dieselfde manier optree as met enige ander aanvullende kos. Aanvanklik is dit raadsaam om 'n klein hoeveelheid broccoli te gee - letterlik op die punt van 'n lepel, sodat die kind van 'n halwe teelepel tot 'n vol een op 'n dag eet. Die volgende dag moet jy die liggaam se reaksie op komplementêre kosse monitor. As daar geen probleme is nie - buikpyn, huil, dan was die nuwe gereg in plek. Na 'n dag van waarneming kan jy voortgaan om te voed en die porsie geleidelik te vergroot - tot ongeveer 50 gram op 'n slag.

Op agt of nege maande kan 'n kind veilig tot 100-150 gram eet, en tot 200 gram per jaar.

Dit is die moeite werd om dadelik te sê - die groentebouillon wat oorgebly het nadat broccoli gekook is, moet nooit aan 'n kind gegee word nie. Dit kan die werking van die baba se maag vererger, wat baie probleme vir hom en sy ouers veroorsaak.

Kiesgeskikte produk

Voordat jy leer hoe om baba-broccoli-puree te maak, moet jy uitvind hoe om kwaliteit groente te kies. Deur nie te goeie bestanddele te gebruik nie, sal dit egter nie werk om 'n gesonde en smaaklike gereg voor te berei nie.

Natuurlik is dit die beste om broccoli in die land te kweek. As daar so 'n geleentheid is, is dit beter om voorkeur aan hierdie opsie te gee. Dan kan jy seker wees dat die dosis minerale kunsmis nie tydens verbouing geskend is nie, die groente is nie met chemikalieë gespuit om parasiete dood te maak nie. Dit wil sê, broccoli sal uit 'n omgewingsoogpunt heeltemal veilig blyk te wees. Dis lekker dat dit vir tot 6 maande gevries gestoor kan word – 'n baie ordentlike tyd. Die belangrikste ding - moenie dit was voordat dit gevries word nie. Dit is beter om eenvoudig in klein bloeiwyses te verdeel en in 'n plastieksak te sit. Was groente net voor kook.

Ongelukkig moet die meeste tevrede wees met gekoopte groente. Hoe om die regte een te kies wanneer jy 'n winkel besoek?

Kyk eerstens dat daar geen vrot areas, donker kolle of vorm op die oppervlak is nie. Alle bloeiwyses moet 'n ryk groen kleur hê. Indien moontlik, snuif die broccoli. 'n Koolkop moet nie 'n sampioenreuk hê nie - dit is 'n teken dat dit binnekort sal agteruitgaan. Die knoppe moet styf, toe wees. Wanneer jy verpakte kool koop, maak seker dat daar geen ys daar is nie - dit is redelik maklik om dit te bepaal deur bloot die pak te ondersoek. Dit is onwaarskynlik dat enigiemand vir water sal wil betaal.

By die huis kan jy 'n vars kop broccoli vir ongeveer 'n week in die yskas bêre, maar dit is beter om dit 4-5 dae vooruit te eet.

Hoe om broccoli voor te berei

As jy wil leer hoe om broccoli-puree vir babas te kook, moet jy eers 'n paar nuanses uitvind om 'n groente voor te berei vir kook.

Die aangekoopte kopkool moet in bloeiwyses uitmekaar gehaal word - hulle is redelik klein. Spoel hulle daarna deeglik uit, vul hulle met koue water en laat staan vir 'n paar uur. Nie meer nodig nie - kool kan oortollige water absorbeer. 'n Paar uur is genoeg om plaagdoders, nitrate en ander skadelike stowwe uit broccoli, wat mildelik in die beddings op die meeste plantasies natgemaak word, uit te spoel.

Daarna kan jy begin kook.

Classic Puree

Hier is eerstens 'n resep vir fyngedrukte broccoli vir babas, wat as die maklikste beskou word. Die kookprosedure vereis nie spesiale vaardighede nie - elke volwassene kan dit hanteer.

Voorbereide broccoli (uitgemaak in blommetjies en gewas) word in 'n kastrol gesit en met koue water gegooi. Baie kool hoef nie dadelik gekook te word nie - verkieslik so 'n hoeveelheid wat per dag geëet sal word. Met ander woorde, 50-200 gram, afhangend van die ouderdom van die kind.

Nou kan jy die pot op die vuur sit en tot kookpunt bring. Daarna moet jy broccoli vir nog 15-20 minute kook. Gedurende hierdie tyd sal die kool redelik sag word. Jy kan dit in 'n vergiettes gooi en kapokaartappels begin maak. Bloeiwyses moet net versigtig fyngedruk word. Iemandgebruik 'n eenvoudige vurk vir hierdie doel, terwyl ander deur 'n sif gedwing word. 'N Gerieflike manier is om 'n blender te gebruik - die massa sal heeltemal homogeen blyk te wees. Maar om dit uit te haal en dan te was om 100 gram puree te maak, is nie vir almal nie.

Gewoonlik kan bevrore broccoli-puree vir babas 'n bietjie te dik wees. Die probleem is maklik om op te los - voeg 'n paar eetlepels gekookte en verkoelde water by en meng die resulterende massa deeglik. Jy kan jou kind met heerlike en gesonde puree bederf!

Gebruik 'n stadige kookplaat

Ook, ouers wat wil uitvind hoe om fyngemaakte broccoli vir babas gaar te maak, kan 'n resep vir 'n stadige kookplaat of dubbelkoker gebruik. Stoomkook is selfs beter as gewone kook. In hierdie geval bly meer bruikbare stowwe in die groente oor, wat gedeeltelik in die sous oorgaan as dit in water gekook word. Dis lekker dat die kookproses ook baie eenvoudig is.

Nadat die broccoli voorberei is, sit die blommetjies in die stadige kookplaat op 'n spesiale rooster om groente te stowe. Kies daarna die toepaslike modus en stel die tyd in - ongeveer 10 minute. Wanneer die gemete tyd verstryk, is al wat oorbly om die groente in kapokaartappels te verander op enige van die maniere hierbo beskryf. Die gevolglike gereg sal selfs gesonder wees as die klassieke puree.

Heerlike puree-sop

Wanneer daar egter oor die resep vir broccoli-puree vir babas gepraat word, moet mens nie van puree-sop vergeet nie. Hierdie gereg kan so vroeg as 7 maande aan kinders gegee word - dit blyk baie sag te wees, maar terselfdertyd voedsaam en gesond danksy die vitamiene waaruit die samestelling daarvan bestaan.

Om te kook het jy nodigneem:

• 150 gram broccoli;
• 1 medium wortel.
• 1 medium aartappel.

Alle groente moet gewas, geskil en in klein blokkies gesny word. Daarna word hulle in 'n kastrol gevou en met kookwater gegooi. Die water word tot kookpunt gebring, en die groente word vir 20-25 minute oor lae hitte gekook. Die vloeistof word gedreineer, en die voltooide bestanddele word deur 'n sif gevryf of in 'n blender gemeng. Jy kan 'n teelepel suurroom of groente-olie by die voltooide gereg voeg.

Die gereg is baie gesond, maar jy kan dit eers vir kinders gee nadat hulle die bestanddele afsonderlik probeer het – byvoorbeeld broccoli-puree, asook wortelsap. As allergieë of ander negatiewe gevolge voorkom met die bekendstelling van hierdie puree sop in die dieet, moet jy wag.

Aartappel-en-broccoli-puree

Volgens baie ouers sal die resep vir fyngedrukte broccoli vir babas selfs meer suksesvol wees as jy 'n bietjie aartappel daarby voeg. Aan die een kant bly die gereg lekker en gesond, en aan die ander kant is dit meer bevredigend. Dit is ongelooflik maklik om voor te berei. Jy hoef net dieselfde hoeveelheid broccoli en aartappels te neem - byvoorbeeld 100 of 150 gram elk. Die broccoli word voorberei soos hierbo en die aartappels word geskil en in klein blokkies gesny.

Sny aartappels word in 'n pot met 'n bietjie kookwater gegooi. Wanneer dit weer kook, wag 10 minute en voeg die broccoli by. Na nog 10 minute word die groente gevang en fyngedruk met 'n sif, vurk ofblender. Dit blyk 'n baie goeie gereg te wees, wat 'n goeie alternatief sal wees vir daardie mengsels wat in winkels verkoop word.

As jy 'n teelepel groente-olie by die voltooide gereg voeg, dan kan kapokaartappels ook help met hardlywigheid.

Suiwer resensies

Bogenoemde is egter meestal teorie. Maar in die praktyk is alles nie so eenvoudig en eentonig nie. As jy byvoorbeeld resensies van broccoli-puree vir babas bestudeer, kan jy taamlik teenstrydige menings vind. As jy dit bestudeer het, is dit maklik om sekere gevolgtrekkings te maak.

Oor die algemeen veroorsaak die gereg geen probleme nie, aangesien broccoli 'n hipoallergene produk is. En baie kinders geniet dit om dit te eet. Sommige mense hou egter nie van hierdie puree nie. Dikwels hang dit af van reeds gemanifesteerde voedselvoorkeure. Om 'n lepel kapokaartappels in 'n kind te probeer dwing, is nie die moeite werd nie. Dit is beter om die tweede eksperiment vir 'n week of twee uit te stel. Baie dikwels, 'n gereg wat 'n ses maande oue baba vandag vasberade weier om te eet, sal hy 'n rukkie later gelukkig eet.

Wie kan nie broccoli hê nie?

Praat oor die voordele van broccoli-puree, jy moet nog kortliks oor die moontlike nadele praat. Meer presies, vir wie dit teenaangedui is.

In die eerste plek sluit hierdie groep kinders in met probleme met hoë maagsuur. Oortreding van hierdie eenvoudige reël lei dikwels tot die feit dat die kind gasvorming en abdominale pyn het.

Ook 'n kontraindikasie kan beskou word as die teenwoordigheid van siektes,wat die spysverteringsorgane beïnvloed - hoofsaaklik die pankreas.

Almal anders moet beslis kennis maak met hierdie smaaklike en gesonde gereg.

Gevolgtrekking

Hierdie artikel kom tot 'n einde. Daaruit het jy geleer hoe om fyngedrukte broccoli vir babas gaar te maak. En ook oor die voordele wat hierdie eenvoudige gereg kan inhou.