2025 Outeur: Priscilla Miln | [email protected]. Laas verander: 2025-01-22 17:55
Om dierbare gaste met brood en sout te ontmoet is 'n ou tradisie van die Slawiërs. Tot nou toe het hierdie pragtige gebruik in die post-Sowjet-ruimte bewaar gebly en word baie gereeld op sekere vakansiedae en by spesiale geleenthede waargeneem. Brood is 'n simbool van lewe, vrygewigheid, hartlikheid, gasvryheid. Sout is die verpersoonliking van vriendelikheid, opregtheid, die vreugde van ontmoeting (in Rusland, byvoorbeeld, was dit altyd duur, en om dit te behandel het beteken dat die eienaars die waardevolste ding wat hulle het, deel). Dit is die betekenis van hierdie tradisie. Die ritueel vir huwelikseremonies was veral betekenisvol.
Brood vir troue
Toe troubrode gebak is, het hulle probeer om hul resep op te tel sodat die brood besonder smaaklik, soet, welige blyk te wees. Hoe meer suksesvol hy uitgekom het, hoe meer vriendelik, sterk moes die nuwe gesin geword het. Deeglik gebak, met 'n rooierige smaaklike kors en bedwelmende geur, versier met ingewikkelde patrone, het hy die jonges kerk toe vergesel en in die hande van sy ouers gebuig op die drumpel van die huis waarheen die man sy verloofde gebring het. Boonop het troubrode 'n geheime resep gehad: dikwels in die deegmuntstuk verpand is. En as een van die manlike gaste dit gekry het, het die bruid hom met 'n soen beloon. En as 'n vrou haar stuk in haar stuk gekry het, het die bruidegom haar gesoen. Wel, een van die pasgetroudes het afgekom – dit kon deur die gaste self gesoen word. Dit het pret, snaaks, snaaks geword, wat natuurlik ooreengestem het met die algemene stemming van die troue.
Saambak: Resep 1
En nou meer oor hoe om troubrode gaar te maak. Resep een. Vir die toets benodig u: 1 kg premium koringmeel, gis - 50 g, melk - 200-250 g, botter - 75 g, suiker - 150-200 g, eiers - 1 stuk, sout - 'n teelepel. Maak die melk bietjie warm, voeg die gis en die res van die bestanddele by en knie die deeg. Bedek dit en sit dit vir 2 uur op 'n warm plek. Wanneer die massa in volume toeneem, klop uit en laat dit weer so vir nog 'n halfuur. Druk dan weer. Haal dit daarna uit die bak, rol dit in 'n balvorm en sit dit onder 'n skoon handdoek, laat staan. As jy’n sekere hoeveelheid troubrode benodig, beveel die resep aan om die hoeveelheid kos te verdubbel, ensovoorts. Dan moet jy die deeg die gepaste vorm gee en 'n deel daarvan skei vir versiering.
Sulke simbole is geskik vir hierdie doeleindes: hoefysters, ringe, swane, harte. Oor die algemeen is die ontwerp van 'n troubrood 'n delikate saak, dit moet vooraf deurdink word. Syfers word gevorm uit die toets wat hiervoor bedoel is. En op die oppervlak van die brood kan jy blomme, blare, ore, voëls, krulle uitdruk. Dit bly om die figure aan te heg, die brood te smeergeklitste eier en bak in die oond tot gaar by 'n temperatuur van 240 grade. So 'n brood word op 'n geborduurde handdoek of 'n elegante pragtige servet bedien. Linte en blomme word dikwels daaraan vasgemaak.
Saambak: Resep 2
Hoe om nog 'n troubrood te maak? Die nuwe resep vereis: meel - 8 koppies of 'n bietjie meer (850 g-1 kg), droë gis - 20-25 g, botter - 100-120 g, 'n halwe glas melk, 10 eiers, 6 koppies suiker, 50 g sout, skil van 1 suurlemoen en 'n teelepel kaneel. Knie en berei die deeg voor. Kies 'n deel vir versiering, vorm 'n brood uit die grootmaat. As 'n versiering, weef vlegsels, vorm blare, ens., heg aan die oppervlak van die brood. Laat dit so rys, smeer dan met eier en bak.
Gelukkige troue, en mag jou brode die mooiste en lekkerste wees!
Aanbeveel:
Is dit moontlik vir swanger vroue om sojasous te hê: die voordele en skade van die sous, die effek op die vrou se liggaam en die fetus, die hoeveelheid sous en gesonde kos vir swan
Japannese kookkuns word mettertyd al hoe meer gewild, baie beskou dit nie net as baie lekker nie, maar ook gesond. Die eienaardigheid van hierdie kombuis is dat die produkte nie spesiale verwerking ondergaan nie, dit word vars voorberei. Heel dikwels word verskillende bymiddels gebruik, byvoorbeeld gemmer, wasabi of sojasous. Vroue in posisie wil soms veral baie graag hierdie of daardie produk eet. Vandag sal ons uitvind of swanger vroue sojasous kan hê?
Inentings vir diere: die naam van die inentings, die lys van nodige, die samestelling van die entstof, die tydsberekening van inenting, aanbevelings en advies van veeartse
Alle troeteldiereienaars weet van die behoefte om hul diere betyds in te ent, maar nie almal kry dit reg om baie verwante kwessies te hanteer nie. Watter inentings, wanneer en hoekom is dit nodig? Hoe om 'n troeteldier behoorlik voor te berei, watter entstof om te kies en wat beveel veeartse aan om te doen in geval van komplikasies? Dit is die moeite werd om die proses van inenting van diere in detail te oorweeg
Gebed vir die behoud van die gesin van die Heilige Maagd Maria. Wie om te bid vir die behoud van die gesin?
Vir elke persoon op aarde is die belangrikste voorwerp van alledaagse sorg die gesin. Dit maak dit moontlik om van dringende probleme te vergeet, is 'n uitlaatklep vir enige werker. Daarom, vandag, meer as ooit, is gebed vir die behoud van die gesin gewild. Wat is hierdie gebed? Wanneer, hoe en tot wie om te bid vir die behoud van jou gesin?
Dag van die Grondwet van die Republiek van Kasakstan. Scenario van die Grondwet Dag van die Republiek van Kazakhstan in die kleuterskool. Klasuur en gelukwense in verse op die Gron
Die Republiek van Kasakstan is 'n kleurvolle land wat sy soewereiniteit verkry het ná die ineenstorting van die Sowjetunie in 1992. Die verkryging van onafhanklikheid van die staat het bygedra tot die ontstaan van die belangrikste dokument - die Grondwet
Wanneer die baba die maag begin indruk: die ontwikkeling van swangerskap, die tydsberekening van fetale beweging, die trimester, die belangrikheid van die datum, die norm, vertragi
Alle vroue wat in verwondering is oor hul swangerskap, wag met ingehoue asem op die oomblik wanneer jy die aangename bewegings van die baba in die baarmoeder kan voel. Die bewegings van die kind, aanvanklik sag en glad, vul die moederhart met vreugde en dien as 'n eienaardige manier van kommunikasie. Aktiewe stoot van binne kan onder meer die ma vertel hoe die baba op die oomblik voel