2024 Outeur: Priscilla Miln | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:21
Die moderne verskeidenheid van assortiment op die rakke met skottelgoed is eenvoudig verstommend. En tog het gietyster nie sy gewildheid onder keramiek, glas, kleefwerende bedekkings en ander innoverende probleme verloor nie. Ons voorouers was mal oor sulke disse.
Die hoë digtheid van gietyster laat jou toe om met maksimum gerief daarop te kook. Hierdie materiaal is universeel: in sulke geregte kook hulle, braai, stowe, bak. Dit kan veilig in die oond en direk op die vuur geplaas word, want selfs die mees ekstreme temperature word sonder probleme deur gietyster geduld. En, wat ook belangrik is, 'n ketel gemaak van hierdie legering behou hitte vir 'n baie lang tyd. So selfs nadat jy die stoof afgeskakel het, sal jou kenmerkende pilaf of vleis en aartappels outomaties gaargemaak word, wat sagtheid en ryk smaak verkry. En die gereg wat vir die aand in dieselfde pot gelaat word, sal nog lank warm bly.
Jy kan eindeloos praat oor geregte soos 'n gietysterketel. Sonder hierdie ding is dit moeilik om Oosterse kombuis voor te stel. In 'n ketel kook die inwoners van Sentraal-Asië pilaf, shurpa, pap en groente saam met lam. Hulle families is groot, wat beteken dat die ketel kos vir baie moet bevatvan mense. Dit is waar, hierdie gereg is nie goedkoop nie. Maar as ons in ag neem dat 'n regte ketel van hoë geh alte vir etlike generasies sal hou, maak dit nie vir hom saak nie, dan is die koste redelik geregverdig.
Ervare fynproewers van gietyster-kookware sê dat hierdie unieke materiaal, soos goeie wyn, net beter word met ouderdom. Maar dit beteken nie dat hy nie behoorlike sorg nodig het nie. Die hoë digtheid van gietyster en praktiese gebruik verminder dit wel tot 'n minimum.
Onmiddellik nadat jy 'n nuwe kookgerei van hierdie legering gekoop het, let op die deklaag daarvan. Dit is gewoonlik was of 'n ander soortgelyke beskermende middel. Dit is maklik om af te was met 'n spons en warm seepwater. Maar in die toekoms, wanneer jy gietyster skoonmaak, is dit beter om nie seep te gebruik nie.
Het jy besluit om jou eerste gereg in 'n nuwe gereg gaar te maak? Dit maak nie saak of gietyster in die oond, op die stoof of op die vuur staan nie, die digtheid daarvan sal enige temperatuur weerstaan. Die belangrikste ding is dat die eerste gereg in 'n nuwe ketel so vet as moontlik moet wees. Die huisvrouens sal sekerlik asemhaal en sê dat hierna die was van gietyster in harde arbeid sal ontaard. Glad nie. Verwyder eers voedselrommel met 'n klam lap of spons sonder skoonmaakmiddel. Spoel dan eenvoudig die ketel uit met skoon water en vee dit deeglik af met 'n droë lap. Maar wat nie aanbeveel word nie, is om die gietyster vir 'n paar uur met water te vul, sodat voedselreste makliker gewas kan word. Dit vernietig die beskermende laag, en die digtheid van gietyster kan verander. Dit is dus beter om die skottelgoed te was net nadat die hele gereg geëet is.
As jy 'n ou gietysterketel geërf hetoumas, en die natuurlike beskermende laag daarop is feitlik afwesig, moenie bekommerd wees nie - dit kan herstel word. Smeer net die skottelgoed met groente-olie (dit sal nogal 'n bietjie neem) en sit in 'n voorverhitte oond vir ongeveer 'n halfuur. Laat die pot dan afkoel. Wees versigtig om nie jouself te verbrand nie!
Nog 'n paar woorde oor die struktuur van gietyster. Hierdie legering, hoewel hard, is redelik bros en onderhewig aan skielike veranderinge in temperatuur. Dit moet onthou word en in geen geval moet jy 'n warm ketel met koue water vul nie. Die digtheid van gietyster sal hieraan ly, en mikrokrake kan op sy oppervlak vorm, wat dan sal toeneem.
In 'n woord, met minimale sorg, sal gietyster-kookware jou vir dekades getrou dien, en die geregte wat daarin gekook word, sal mettertyd net beter en lekkerder word.
Aanbeveel:
Inentings vir diere: die naam van die inentings, die lys van nodige, die samestelling van die entstof, die tydsberekening van inenting, aanbevelings en advies van veeartse
Alle troeteldiereienaars weet van die behoefte om hul diere betyds in te ent, maar nie almal kry dit reg om baie verwante kwessies te hanteer nie. Watter inentings, wanneer en hoekom is dit nodig? Hoe om 'n troeteldier behoorlik voor te berei, watter entstof om te kies en wat beveel veeartse aan om te doen in geval van komplikasies? Dit is die moeite werd om die proses van inenting van diere in detail te oorweeg
Dag van die Grondwet van die Republiek van Kasakstan. Scenario van die Grondwet Dag van die Republiek van Kazakhstan in die kleuterskool. Klasuur en gelukwense in verse op die Grondwetdag van die Republiek van Kasakstan
Die Republiek van Kasakstan is 'n kleurvolle land wat sy soewereiniteit verkry het ná die ineenstorting van die Sowjetunie in 1992. Die verkryging van onafhanklikheid van die staat het bygedra tot die ontstaan van die belangrikste dokument - die Grondwet
Wanneer die baba die maag begin indruk: die ontwikkeling van swangerskap, die tydsberekening van fetale beweging, die trimester, die belangrikheid van die datum, die norm, vertraging en ginekoloog konsultasies
Alle vroue wat in verwondering is oor hul swangerskap, wag met ingehoue asem op die oomblik wanneer jy die aangename bewegings van die baba in die baarmoeder kan voel. Die bewegings van die kind, aanvanklik sag en glad, vul die moederhart met vreugde en dien as 'n eienaardige manier van kommunikasie. Aktiewe stoot van binne kan onder meer die ma vertel hoe die baba op die oomblik voel
Kan swanger vroue koolzuurhoudende water drink: tipes koolzuurhoudende water, die behoud van die waterbalans in die liggaam, die voordele van mineraalwater, resensies van swanger vroue en advies van ginekoloë
Swangerskap is die belangrikste beginstadium van moederskap. Die ontwikkeling van haar baba sal afhang van die verantwoordelikheid waarmee 'n vrou haar gesondheid op hierdie tydstip benader. Hoe om nie jouself en jou kind te benadeel nie, is dit die moeite werd om jou eetgedrag te verander en wat is die skade of voordeel van koolzuurhoudende water, sal jy uit hierdie artikel leer
Is dit moontlik om tande tydens swangerskap te verwyder: die keuse van 'n veilige pynstiller, die effek daarvan op die liggaam van 'n vrou en die fetus, resensies van swanger vroue en advies van 'n ginekoloog
Tydens swangerskap kan 'n verskeidenheid probleme in die mondholte voorkom, maar banale karies is meer algemeen as ander. Dit is waar, soms is die skade aan die tand so groot dat die dokter 'n heeltemal redelike aanbeveling het vir die verwydering daarvan. Maar is dit moontlik om tande tydens swangerskap te verwyder? Hoe bedreig dit die ma en kind, watter risiko's wag op die vrou as sy die situasie sy gang laat gaan?
