Eiers vir Paasfees: die geskiedenis en tradisies van die vakansie. Hoekom word eiers met Paasfees geverf?

2024 Outeur: Priscilla Miln | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:21

Voorbereiding vir so 'n wonderlike dag is nie minder grootse gebeurtenis as die vakansie self nie. Om eiers te verf, Paaskoeke te kook is die simbole van Paasfees, waarsonder jy nêrens heen kan gaan nie.

Van kleintyd af verf ons eiers in verskillende kleure vir elke Paasfees, maar nie almal weet hoekom gekleurde eiers 'n simbool van die vakansie geword het nie. Daar is ontelbare weergawes, iemand vertel ongekende legendes, en iemand noem alledaagse noodsaaklikheid die enigste rede. Maar tog, wat beteken 'n paaseier, watter tradisies en legendes volg hierdie interessante gebruik?

Hoekom verf ons eiers?

Die tradisie om eiers vir Paasfees te verf dateer uit antieke tye. Die eerste aantekeninge oor gekleurde eiers word in 'n 10de eeuse manuskrip gevind. Die manuskrip word tot vandag toe in die biblioteek van die Griekse klooster St. Anastasia bewaar. Hoe om eiers vir Paasfees te verf en waar kom die tradisie sy oorsprong?

Romeinse wonderwerke

Volgens die manuskrip het die hegumen na die Paasdiens gewyde eiers aan die broers uitgedeel met die woorde: “Christus het opgestaan!” Nog 'n legende vertel ons dat Maria Magdalena die heel eerste eier aan die Romeinse keiser Tiberius oorhandig het as 'n kennisgewing van die opstanding van Jesus Christus.

DestydsSoos geskenke aan die keiser gegee is, het Maria die mees algemene hoendereier as geskenk gegee en gesê: "Christus het opgestaan." Die keiser van Tiberias het nie die woorde geglo nie en aan Maria geprotesteer dat 'n persoon nie opgewek kan word nie, net soos 'n gewone eier nooit rooi sou word nie. En sodra die laaste woorde gespreek is, het 'n wonderwerk gebeur: die hoendereier in die hande van die keiser het heeltemal rooi geword.

Hoekom het die eier rooi geword? Dit is eenvoudig, die rooi kleur van eiers vir Paasfees is 'n simbool van die bloed wat deur Jesus gestort is, 'n simbool van lyding en opoffering.

Eier is 'n simbool van wedergeboorte

Plinius die Ouderling het geskryf dat eiers reeds in daardie dae in Rome gekleur is vir feeste en fynproewersma altye. Daar was so 'n tradisie dat as jy 'n gekookte of gebakte eier tydens 'n ma altyd eet, dan sal enige besigheid wat begin word, suksesvol afgehandel word. Dit is omdat die eier soortgelyk is aan die son, wat alles rondom herleef en laat herleef.

Maar die legendes eindig nie daar nie, daar is 'n legende dat selfs in die tyd toe Jesus nog baie jonk was, die Maagd Maria eiers geverf het om die kind te vermaak. Sedert antieke tye was die gewyde Paaseier die eerste ma altyd na 'n lang vas. Eers nadat die tradisie om die eier te eet nagekom is, kan jy die ma altyd begin.

'n Ewe gewilde legende verbind die tradisie om paaseiers te verf met voor-Christelike gebruike. Selfs in antieke tye in Egipte, Griekeland, Persië het die eier die begin van lewe en wedergeboorte gesimboliseer.

Verbruikersweergawes

Daar is weergawes wat nie op pragtige stories gebaseer is nie. Byvoorbeeld, in die hoenderpos alewe voortgegaan om eiers te lê, wat baie vinnig agteruitgaan en nie die veertig dae lange vas oorleef nie. Daarom is die eiers gekook en gekleur. Dit is slegs gedoen om gekleurde eiers in die toekoms van vars eiers te onderskei.

Geboorte van Marcus Aurelius

Nog 'n legende verbind die kleur van eiers rooi op die verjaardag van keiser Marcus Aurelius. Dit was op hierdie dag dat een van die henne wat in sy ma se huishouding was, 'n eier met rooi kolle gelê het, wat as 'n teken van geluk en geluk beskou is. En terug in 224 het die Romeine vir mekaar gekleurde eiers as geskenk en goeie wense gegee.

In moderne tye is baie van mening dat die gebruik om eiers vir Paasfees te kleur 'n kombinasie van alle legendes en ou tradisies is. Maar maak nie saak watter tradisies en legendes daaragter is nie, inkleur van eiers is 'n permanente simbool van die vakansie, want dit is nie net mooi en gesond nie, maar ook lekker.

Hoekom rooi?

As jy die pragtige legendes glo, is die antwoord op die vraag hoekom rooi eiers met Paasfees gekleur word, redelik eenvoudig: die rooi kleur simboliseer die gestorte bloed van Jesus Christus. Die meeste mense is egter van mening dat selfs in antieke tye die mees bekostigbare kleurstowwe bestanddele soos uiedoppe, beet of selfs kersiebas was.

Maar die tyd gaan verby, en eiers word nou nie net hoender gebruik nie, maar ook hout, sjokolade en selfs gemaak van edelgesteentes. En hulle is in heeltemal verskillende kleure geverf: blou, groen en geel. Elke kleur het sy eie betekenis, byvoorbeeld rooi is 'n herinnering aan God se liefde vir die mensfamilie, blou is die kleur van vriendelikheid, hoop en liefde vir 'n mens se naaste.

Eierkleuring gaan gepaard met 'n sogenaamde geveg reeds op die dag van die vakansie. Vandat die paaseier-kloptradisie begin het, het hierdie speletjie 'n integrale deel van elke Paassondagoggend geword. Mense ontwikkel selfs gevegstaktieke in eiergeveg.

Watter gereedskap kan gebruik word om eiers in te kleur?

Die tradisie om eiers te kleur het oor duisende jare ontwikkel, so die wêreld ken dosyne maniere om te kleur. Daar is selfs sy eie terminologie, byvoorbeeld eiers wat in een kleur gekleur is sonder patrone en patrone word eiers genoem. Maar eiers wat met ongewone patrone of tekeninge geverf is, word Paaseiers genoem.

En as uieskil van ouds af as 'n kleurstof gebruik is, wat, afhangende van die versadiging van die sous, 'n kleur van geel tot bordeaux gee, kan eiers nou ook met 'n verskeidenheid voedselkleurstowwe gekleur word. soos versier met spesiale plakkers.

Eiersverf word 'n spesifieke dag toegeken, wat Sonderdonderdag, Goeie Vrydag of Rooi Saterdag genoem word. Dit is gebruiklik om eiers nie net onder die Ortodokse te verf nie, maar ook onder Katolieke, en Katolieke ruil nie net hoender nie, maar ook sjokolade-eiers.

Daar was 'n oortuiging dat eiers wat vir Paasfees gegee word tot die volgende vakansie gehou moet word, en daarom het hulle begin om houteiers te vervaardig en dit met edelstene en strass te versier.

Watter kleur om eiers te kleur?

Om te kies watter kleur die beste is om die eiers te verf, moet jy uitvind wat elke kleur simboliseer. Watter kleure word eiers vir Paasfees geverf?

• Wit is 'n kleur wat suiwerheid, natuurlikheid en spiritualiteit verteenwoordig. 'n Ware hemelse kleur.
• Geel en oranje kleure is 'n simbool van voorspoed en voorspoed.
• Groen en blou - die kleure van die Maagd Maria, simboliseer die begin van nuwe lewe en wedergeboorte.
• Helder, kleurvolle en geverfde eiers is 'n simbool van goeie bui en pret, wat dikwels vir bekende eiergevegte gebruik word.

Om al die nodige voordele in die lewe te hê, moet jy die eiers verf in al die kleure wat aangebied word.

Heilige Week

Maar tradisies en gebruike het nie net Paasdag geraak nie, maar die hele week voor die begin van die vakansie, wat die Grote genoem word. Die belangrikste dae van die week is aan die einde van die week - Donderdag, Vrydag, Saterdag en Sondag. Elkeen van hulle het sy eie naam en betekenis:

• Skoerdonderdag is die dag van reinheid en bekering. Deesdae is dit nodig om dinge in die huis in orde te bring, wat beteken dit sal die hele jaar skoon en gemaklik wees. Ook op hierdie dag moet jy beslis die badhuis besoek, jouself met water oorspoel en selfs in die gat swem.
• Goeie Vrydag is die dag waarop Jesus Christus gekruisig is. Dit is op hierdie dag dat 'n mens moet dink oor daardie lyding en hoe Christus Homself ter wille van mense opgeoffer het. Hierdie dag word gekenmerk deur die feit dat dit die ernstigste dag van die vas van veertig dae is. Op hierdie dag is dit verbode om te was, was,naaldwerk en werk.
• Groot Saterdag is 'n dag van rou. Dit is Saterdag dat Paaskoeke en -eiers ingewy moet word. Op hierdie dag is dit verbode om te vloek, dinge uit te sorteer, hulp te weier, alkohol te drink, te werk.
• Bright Sunday is self 'n vakansiedag wat pret en heerlike kos bring na 'n streng vas.

Die aand voor die vakansie behels kerk toe gaan, as dit nie moontlik is nie, moet jy by die huis bid.

Paasfeestradisies

Sedert antieke tye het mense geglo in die magiese krag van gekleurde eiers, wat 'n brand kan blus, en ook 'n vermiste koei kan vind en selfs gesondheid vir diere kan bring. Om dit te doen, was dit nodig om 'n geverfde eier langs die rant van die dier te teken. Vroue het ook gekleurde eiers gebruik om skoonheid te lok. Om dit te doen, was dit nodig om 'n eier vas te hou sodat 'n blos op die wange verskyn, en die vel skoon en mooi word. Benewens gesondheid en skoonheid het ons voorouers ook so 'n dekoratiewe element gehad soos 'n eierstaander vir Paasfees, wat baie voordelig gelyk het op die feestafel.

Paasfees is 'n wonderlike geleentheid vir baie lande, en elke land het sy eie tradisies en gebruike:

• Romeine gaan na die hoofplein en luister na die gelukwensinge van die Pous, en die volgende dag is dit gebruiklik om pret te hê met geliefdes, piekniek te hou en te ontspan.
• Nie minder grootskaalse vieringe word in Pole gehou nie.’n Interessante tradisie bestaan onder die Pole: mans loop straataf met takkies en slaan meisies liggies en vroue wat daarmee verbygaan. Maar die meisies is nie beledig nie, maar integendeel, dit is 'n teken dat die dame daarna enmooier en gelukkiger.
• Magiese tradisie bestaan in Duitsland. Dit is hier waar die feesoggend begin met geskenke wat, volgens legende, die Paashaas bring. En as almal op Nuwejaarsgeskenke onder die boom soek, dan moet daar op Paasfees verrassings gesoek word in 'n mandjie wat met gras bedek is.
• Rusland en die GOS-lande hou by familietradisies: Sondagoggend begin met ontbyt saam met die gesin en 'n eierstryd.

Paasfees is werklik 'n wonderlike vakansie en is van groot belang vir elke Christen. Die vakansie het nie 'n duidelike datum nie en word elke jaar op verskillende dae gevier, wat volgens die maanisolêre kalender bereken word.

Hoe om voor te berei vir die verf van eiers?

Paasfees is 'n dag van pret, lag, 'n feestafel met gekleurde eiers, Paaskoeke en verskeie heerlike eetgoed. Dit is die dag wat lente-stemming gee, hoop vir 'n gelukkige en blink toekoms.

Eierkleurmetodes verskil heeltemal, maar die voorbereidingsreëls is dieselfde. Die volgende aanbevelings moet in ag geneem word:

1. Dit is belangrik om die eiers te kook sodat die dop heel bly. Om dit te doen, moet jy die eiers 'n uur voor kook uit die yskas haal of 'n eetlepel sout by die water voeg.
2. Voor kook, moet eiers deeglik gewas word en selfs met alkohol behandel word. Dit bevorder nie net ontsmetting nie, maar na verwerking sal die kleurstof mooier en egaliger lê.
3. Om die eier te laat skyn en skyn, moet alle vog verwyder word en met olie gevryf word.
4. Jy kan net eiers eet wat met natuurlike gekleur iskleurstowwe.
5. Om dit makliker te maak om eiers skoon te maak nadat jy speelbal gespeel het, moet hulle vir 'n paar minute in yswater gedoop word nadat hulle gekook is.
6. As die eiers vir klein kinders bedoel is, is dit beter om dit met natuurlike kleurstowwe te kleur, dit sluit in beetsap en uiedoppe.

As jy hierdie wenke volg, sal die eiers jou nie seermaak nie en sal die eiergeveg 'n ware plesier wees.

Hoe om eiers in te kleur?

Om eiers vir Paasfees in te kleur is 'n verantwoordelike besigheid. Dit is die moeite werd om die proses ernstig op te neem en die volgende resepte te volg:

1. Hoe om uieverf gaar te maak? Die resep is soos volg: jy moet uieskil vir 'n halfuur kook, en jy sal 'n aansienlike hoeveelheid grondstowwe moet aanvul. Nadat die skil gaar is, moet jy die sous laat brou. Vervolgens, in die resulterende sous, moet jy die eiers kook. Die kleur word gereguleer deur die hoeveelheid dop. Hoe meer bestanddele, hoe donkerder die kleur en omgekeerd.
2. Die natuurlike groen kleurstof is spinasie en brandnetel. Die kleur kan ook aangepas word deur die hoeveelheid gekookte kruie. Maar hoewel uiedoppe altyd 'n wenkleur produseer, kan spinasiekleuring onvoorspelbaar wees.
3. Wil jy 'n ryk geel kleur hê? Kook eiers in borrie.
4. Ongewone pers eiers word verkry deur dit in viooltjies te kleur. Die resep is soos volg: gooi violetblomme met warm water, die sous moet ingetrek word en laat dan die eiers oornag in die aftreksel. Delikate laventelkleur word verkry met 'n paar druppels suurlemoensap.
5. Beige en bruin skakerings word verkry deur te kookeiers in 'n okkerneutdop.
6. Rooikool is ook 'n goeie kleurstof. Reeds gekookte eiers word aanbeveel om met koolblare gerasper te word, want dit sal blou word of pragtige vlekke kry.
7. Benewens okkerneute, kan 'n ryk bruin kleur verkry word deur eiers in gemaalde koffie te kook.
8. Om 'n ongewone patroon te verkry en eiers gespikkeld te maak, moet jy 'n nat eier in rys of bokwiet doop. Die resep vir hierdie metode is soos volg: die eier moet met gaas toegedraai word, styf vasgemaak en in enige kleurstof gekook word. Fancy eier is gereed!
9. Abstrakte tekeninge word soos volg geskep: jy moet die eier in uieskil toedraai, die eier in gaas oor die skil toedraai en in enige kleurstof gaarmaak. So 'n eenvoudige manipulasie laat jou toe om interessante abstrakte tekeninge op die eier te skep.

Om die eier 'n ware kunswerk te laat word, moet jy jou wend tot die tegniek van decoupage-eiers vir Paasfees. In vandag se wêreld hoef jy nie bekommerd te wees oor die uitvind van nuwe kleurmetodes nie en koop net spesiale kleurstelle aan.