Keramiek-gebak: beskrywing, spesifikasies, resensies

2024 Outeur: Priscilla Miln | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:21

In ons tyd is daar min mense wat nie kos in oonde of mikrogolwe sal kook nie. Om die gesin te behaag met nie net 'n smaaklike nie, maar ook 'n gesonde gereg, moet jy daaraan dink om eko-vriendelike kookgerei te koop. Daarbenewens moet elke gasvrou 'n gerieflike houer kies wat by die binnekant van die kombuis pas en nie moeilik sal wees om skoon te maak nie. In hierdie situasie sal keramiekgeregte tot die redding kom. Natuurlik is die werkingsbeginsel van eetgerei vir die bak of voorbereiding van pluimvee dieselfde, maar daar is steeds 'n paar verskille waarna jy moet let wanneer jy vorms koop.

Kleiprodukte word al lank deur die mens gebruik om te kook. Keramiekvorms is 'n moderne voorstelling van erdewerk. Eintlik is klei die heel eerste materiaal wat gebruik is om houers te maak om kos te kook en te berg. Die voordeel van sulke skottelgoed is die porositeit van die mure, wat die produkte toelaat om te kwyn en die vereiste toestand te bereik. Terselfdertyd word die maksimum hoeveelheid bruikbare stowwe en vitamiene in die geregte bewaar.

Bak

Meer dikwelsnet in die kombuise is daar 'n reghoekige (vierkantige) of ronde oondbak. Keramiek, met of sonder 'n deksel, met handvatsels van verskillende konfigurasies of sonder hulle - dit is die individuele keuse van elke gasvrou. Die eenvormigheid van die vorms word eenvoudig verduidelik: sulke skottelgoed is makliker om te was, enige skottel kan daarin geplaas word en dit is die maklikste om in die oond te plaas.

Bak

Bakvorms is baie uiteenlopend, hier kan jy komplekse figure in die vorm van diere vind, en skottelgoed met patrone om 'n oorspronklike patroon te skep, en met golwende rande, ensovoorts. Daar is ook baie klein vormpies waarin kolwyntjies gebak word, en grotes vir verjaardagkoeke. Die bakskottels kom in 'n verskeidenheid kleure, so dit kan selfs op die tafel bedien word sonder om die feestafel te bederf.

Brood

Ondanks die groot verskeidenheid brood in winkels, verkies al hoe meer huisvrouens om dit tuis te bak. Die keramiekvorm vir brood het 'n standaard "brood" voorkoms. Onlangs het egter nuwe soorte vorms begin verskyn - driehoekig, rond, baguette. Standaard broodbakgerei kan geribbelde of gladde kante hê.

Choice

Dit is moeilik om die vraag onomwonde te beantwoord watter keramiek-geregte om te koop. Vir die voorbereiding van verskeie soorte gebak, kasserol en ander geregte is dit moeilik om met twee of drie vorms oor die weg te kom. Byvoorbeeld, vir die bak van soufflés, koekies of koeke wat 'n hoë temperatuur benodig, benodig jy 'n ronde vorm met hoëkante. Sandkoeke en gispasteie vereis 'n ronde vorm wat dik mure en lae kante het. Reghoekig is geskik vir lasagne en ander kasserol. Vir kolwyntjies, muffins of mandjies is klein keramiekvormpies nodig. Om pluimvee in die oond te braai, moet jy spesiale geregte gebruik.

Wanneer jy koop, moet jy aandag gee aan die vervaardiger van skottelgoed - 'n bekende handelsmerk waarborg die afwesigheid van lood en kadmium in die samestelling van die emalje wat keramiek bedek. Slegs so 'n samestelling voldoen aan internasionale sanitêre standaarde. Wanneer jy skottelgoed van bekende maatskappye koop, kan jy seker wees dat slegs veilige kleurstowwe in die vervaardiging daarvan gebruik is, wat nie met sekerheid gesê kan word wanneer vorms van onbekende vervaardigers aangekoop word nie.

Verkryging

In ons tegnologiese era kan jy enige produk waarvan jy hou, nie net in baie winkels koop nie, maar dit ook op die internet bestel. Almal koop natuurlik waar dit vir hom geriefliker is. Voordat u egter die vorm wat u wil by die inkopiemandjie op die webwerf voeg, moet u een in die winkel vind om nie net die voorkoms daarvan regtig te evalueer nie, maar ook die gewig, die gerief van die handvatsels of hul afwesigheid. Daar moet in gedagte gehou word dat keramiekskottels redelik swaar is, wat moeilik is om uit die prentjie op die webwerf voor te stel. En as jy 'n eend kies wat met die eerste oogopslag gerieflik is, kan jy ongemak ervaar en by ontvangs ontdek dat dit te swaar vir jou is.

Aansoek

Anders as die ou vorms en skinkborde, wat net wanneer gebruik iskook, moderne keramiekgeregte is ook ontwerp om geregte op die tafel te bedien. So 'n bediening is veral gewild wanneer die tafel in die nasionale styl of by temapartytjies gedek word. Daarbenewens, gegewe die voorkoms van porsievorms vir kolwyntjies of aspies, word nie net gewone keramiekgeregte op die tafel bedien nie, maar ook individuele.

Benewens oondvormpies, kan jy keramiekslaaibakkies, sopbakke, etensborde, sousbakkies op die tafel sit - in 'n woord, dit kan heeltemal saam met keramiekgeregte bedien word, wat net die nasionale vooroordeel sal beklemtoon van die fees.

Voor- en nadele

Keramiek-gebak het baie voordele:

- Funksionaliteit en aantreklikheid. Keramiekskottels kan verskil in volume, kleur, vorm. Jy kan praktiese reghoekige skottelgoed koop, maar jy kan jouself ook behaag met ongewone vorms. Byvoorbeeld, 'n voël wat in die vorm van 'n hoender gaargemaak is, sal geen gas onverskillig laat nie. Terselfdertyd kan sulke disse op die tafel bedien word.

- Nut. Produkte wat in 'n keramiekvorm gaargemaak word, sal baie meer spoorelemente en vitamiene behou as in enige ander geregte - dus is die kos nie net smaaklik nie, maar ook gesond.

- Prakties. Keramiekgeregte is geskik vir alle temperature, die produkte daarin word nie net gekook nie, maar ook perfek in die yskas of vrieskas gestoor. Daarbenewens is hierdie vorms maklik om skoon te maak en amper onmoontlik om te krap, sodat jy kan snyskottelgoed reg in hulle. Jy kan skottelgoed was met verskeie skoonmaakmiddels, beide met die hand en in die skottelgoedwasser.

- Eenvormige verhitting. Erdewerk is anders deurdat dit stadig en eweredig opwarm, sodat die skottelgoed daarin reg gaargemaak word.

- Veelsydigheid. In keramiekgeregte kan jy 'n wye verskeidenheid geregte, gebak, kasserol, soufflés, vleis- of visgeregte kook - die keuse word slegs deur jou verbeelding beperk.

- Humiditeit.’n Unieke kenmerk van keramiekkookgerei is sy vermoë om vog te absorbeer en oor te dra. Om sommige geregte te kook, word dit aanbeveel om dit in water te plaas en dit vir 15-20 minute te laat nat word. Sulke geregte sal vog aan die gereg gee tydens kook, wat dit sappiger maak, terwyl die eko-vriendelike samestelling van die vorm nie die smaak van kos beïnvloed nie.

Ondanks die feit dat keramiekskottels nie bang is vir skrape nie, is dit redelik broos en kan breek as dit onverskillig gebruik word. Daarbenewens moet erdewerk nie aan sterk temperatuurveranderinge onderwerp word nie, so jy kan nie skottelgoed wat pas uit die yskas gehaal is in 'n voorverhitte oond sit nie. In hierdie geval is dit die moeite werd om die gereg saam met die oond te verhit.

Resensies

Al hoe meer huisvroue probeer keramiek-geregte aanskaf. Resensies oor hulle spreek onomwonde - dit is 'n ideale gereg vir die voorbereiding van 'n wye verskeidenheid geregte en in verskillende toestande. Vreemd genoeg kan gewone kasserolbakkies nie net in oonde gebruik word nie, maar ook op 'n oop vuur, wat op geen manier die kwaliteit van die gaar gereg benadeel nie.

Huise waardeer veral die gerief van die versorging van keramiekgeregte en hul omgewingsvriendelikheid, want nou waardeer al hoe meer mense die geleentheid om gesonde ma altye vir hul gesinne te kook. Boonop is 'n ooglopende pluspunt vir verbruikers die feit dat wanneer keramiekbakkies gebruik word, dit feitlik nie nodig is om olie by te voeg nie, wat ook die smaak van die kos en sy nuttige eienskappe beïnvloed.