Silikoon-bakmatte: resensies, tipes, voordele

2024 Outeur: Priscilla Miln | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:21

Oor die gebruik van hittebestande silikoonmatte in die oond, twyfel baie huisvrouens steeds. Maar dit is 'n nuttige ding in die kombuis. Rou deeg en voorbereide produkte kleef nie aan die materiaal nie, dit hoef nie met olie gesmeer te word nie. Volgens resensies is silikoonbakmatte maklik om skoon te maak en te stoor. Die tipes en voordele van produkte word in die artikel beskryf.

Kenmerke

Silikoon oondmatte word van hittebestande silikoon gemaak. Produkte kan temperature van -40 tot +260 grade weerstaan. Volgens die resensies van die gasvrouens kan matte in die oond geplaas word, maar dit is belangrik om die temperatuur te beheer.

Die hoofdoel van die bykomstigheid is om 'n kleefvrye oppervlak te verskaf en skottelgoed te beskerm, wat skoonmaak makliker maak. Om 'n dun vel te was is baie makliker in vergelyking met 'n bakplaat of 'n lywige pan. Silikoon kan nie reuke en vette absorbeer nie,dus kan een item vir verskillende geregte gebruik word.

Matte word in tweesydig en eensydig verdeel. In enkelzijdig is die tweede kant nie glad nie, wat nodig is om glip van die tafel te neutraliseer. Op gladde produkte is dit gerieflik om beide groot stuk en klein produkte in bondels gaar te maak. Hulle word gebruik om pizza, koekies, broodjies, pasteie te bak.

Om die silikoonbakplaat lank te laat bedien, moet jy nie met 'n skerp mes daaraan werk nie, maak dit skoon met metaalwaslappe en borsels. Skottelgoedwasser veilig maar nie nodig nie aangesien die oppervlak in warm water afgespoel moet word.

Voordele

Volgens resensies het silikoonbakmatte die volgende voordele:

1. Beskerm gebak teen vassit, maklik om van die oppervlak te verwyder sonder om die voorkoms te beskadig.
2. Benewens bak, kan voorbereidings ook op die produkte gemaak word, byvoorbeeld deegrol.
3. Mas hoef nie geolie te word nie.
4. Bak is eweredig gebak.
5. Silikoon gee nie skadelike stowwe tydens verhitting vry nie, daarom is dit veilig vir die gesondheid.
6. Die produk is maklik om te stoor en neem nie veel spasie op nie.
7. Jy kan honderde kere daarmee kook.
8. Produk geskik vir verskeie toetse.
9. Hierdie aanhegsel kan ook in die vrieskas gebruik word.
10. Maklike skoonmaak.

Volgens resensies is silikoon-bakmatte gemaklik om te gebruik. Om te kiesgeskikte produk, moet jy jouself vertroud maak met die assortiment.

Grootte en vorm

Hierdie kombuisgereedskap is rond, vierkantig, reghoekig. Die eerstes is gerieflik vir gebruik in 'n pan, en die reghoekiges is vir bakplate. Afmetings moet gekies word op grond van die afmetings van die skottelgoed en oond. Selfs al is die vel groter as wat vereis word, kan dit geknip word.

Jy moet ook die dikte in ag neem. Dun velle is in staat om meer hitte van die metaal oor te dra en is goedkoper, maar dit is raadsaam om nie te spaar en 'n dik opsie te kies nie. In hierdie geval word die risiko van brand verminder. Professionele oppervlaktes word in rolle geskep, dit moet self gesny word.

Markup

Die silikoonmat met merke vir die deeg laat jou toe om dit in die vereiste vorm en grootte te "uitsny". Die perfekte pizza word byvoorbeeld maklik op 'n vierkantige vel met sirkelmerke verkry. Die liniaal is gerieflik nie net wanneer dit uitrol nie, maar ook om die gemerkte kant op die deeg of ander produkte aan te wend wanneer jy kook.

Gewoonlik is die opmaak funksioneel - verskeie sirkels met verskillende deursnee, liniale in cm en mm aan verskillende kante. Klein sirkels word gebruik om meringues en eclairs te skud.

Rims

Silikoon-bakmatjies met rande is perfek vir diegene wat lief is vir beskuitjierolletjies. In hierdie geval word lekkasie nie toegelaat nie en word die korrekte vorm geskep. Die laag hoef nie uit die vorm gehaal te word nie, dit word dadelik met konfyt of room gesmeer en in 'n rol gerol.

Natuurlik kan jy bak enander produkte. Die opsie is ideaal om lakenmalvalekkers of tuisgemaakte plastiekmarmelade te maak. Volgens resensies sal dit nie werk om hierdie model te sny om die grootte te verklein nie.

Perforasies

Danksy die mikroperforasie kan die mat warm lug deurlaat. Die hitte gaan deur die gate in, sodat die produkte beter gebak word. Hierdie beddegoed word nie vir beslag, meringue, marmelade gebruik nie.

Shortbroodkoekies, vuurherdbrood, broodjies, beskuitjies, pasteie, pizza kan op hierdie oppervlaktes gebak word. Dit word toegelaat om alles te kook wat nie vet uitstraal nie. Andersins sal dit lek en die pan vlek. Om dit te beskerm, is dit wenslik om dit met spesiale papier te bedek.

Notches

Volgens resensies is kleefwerende produkte in aanvraag. Hulle is nie so multifunksioneel soos gladdes nie, maar is gerieflik om nou take op te los. In hierdie lyn is daar modelle om die volgende produkte te skep:

• gladde en pragtige eclairs;
• krulkoekies;
• Macarons;
• beskuitjiepannekoek;
• netjiese meringues.

Die voordeel van die goedere is die gerief om die toets uit te lê. Jy hoef nie aan die afstand tussen produkte te dink nie.

Tekstuuroppervlak

Jy kan nie haastig wees om 'n tekstuurmat te koop nie. Jy moet seker maak dat dit geskep is vir bak, en nie om 'n patroon, verligting aan rou deeg te gee nie. As die temperatuur dit toelaat om in die oond te bak, dan kan jy dit koop.

Gebosseleerde oppervlak is wonderlikvir broskors en beskuitjiedeeg. As gevolg van die kleefvrye oppervlak en die buigsaamheid van silikoon, verlaat die resulterende deeg die vorm vrylik, en die patroon sal duidelik en mooi wees. Volgens resensies is silikoonbakmatte handige gereedskap vir diegene wat gereeld bak.

Los ernstige probleme op

Digte hittebestande matte word gebruik om vleis, pluimvee, vis te braai. Volgens resensies is oppervlaktes met gereelde selle die meeste in aanvraag. Vet is in hierdie geval minder in kontak met kos, so die skottelgoed is nie so skadelik en vetterig nie.

Met uitgesproke reliëfs word bykomende lugwisseling voorsien, sodat die gereg eweredig gebak word. Hierdie modelle word nie vir beslag gebruik nie, maar word gebruik om brood te bak.

Gebruiksbepalings

Om al die voordele van die toestel te waardeer, moet jy leer hoe om 'n silikoonbakmat te gebruik. Die aansoekreëls is soos volg:

1. Die produk word slegs op 'n harde en gladde oppervlak gebruik om te bak.
2. In 'n gasoond, plaas die silikoon op die pan of bakplaat, moenie die plaat op die rooster oor die vlam plaas nie.
3. Die oppervlak word as kleefvry beskou en moet nie geolie of gesmeer word nie. Maar sommige resepte vereis smering.
4. Toestelle word toegelaat om in 'n koue en warm oond geplaas te word.
5. Produkte is mikrogolfveilig.
6. Dit is beter om nie op silikoon te sny nie, want daar is 'n risiko om die oppervlak te beskadig. Maar duursame tipes word ook verkoop.
7. Dit is beter om 'n vel in 'n rol te bêre,dit met 'n rekkie vas te maak. Moenie dit verskeie kere vou nie, aangesien die produk van kreukels agteruitgaan.
8. Hierdie gereg is nie geskik om te braai nie. Moet dit ook nie in 'n houtstoof gebruik nie.
9. Dit is verbode om op 'n oop vlam en op 'n brander te kook.
10. Vir was is dit nodig om skoonmaakmiddels sonder alkali te kies.

As jy nie silikoon vertrou nie, moet jy aandag gee aan die baksteen. Dit word vir brood en pizza gebruik sonder om bang te wees dat dit brand en vassit.