Het die huis 'n pot nodig om te bak?

2024 Outeur: Priscilla Miln | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:21

Hou jy van kook en wil jy jou geliefdes verlustig met heerlike, interessante disse? Let in hierdie geval op keramiekbakkies. Natuurlik word hulle in ons tyd toenemend deur moderne kombuistoerusting vervang - baie huisvrouens het reeds verskeie stoom- en multikokers. As jy egter van verskeidenheid hou, sal jy heel waarskynlik nuwe geure van bekende geregte wil ervaar. Dit is in hierdie geval dat 'n gewone oond en 'n bakpot tot die redding sal kom. Slegs met behulp daarvan sal jy kan verstaan hoekom baie bejaardes steeds nie die smaak van kos uit die oond kan vergeet nie – modieuse kombuis-“helpers” kan dit nie weergee nie.

As jy nog nooit kos wat in keramiekskottels in die oond gaargemaak is, probeer het nie, dan is dit tyd om bakpotte te koop. Die prys vir hulle is baie demokraties (van ongeveer 80 tot 1000 roebels, afhangende van die grootte en kwaliteit). Jy kan selfs 10 van hulle koop, terwyl jy nie meer spandeer as wanneer jy 'n gewone braaipan koop nie. Let eerstens op hul volume wanneer jy koop: dit kan van 200 gram tot verskeie weesliters. Die mees algemene is houers met 'n inhoud van 0,5-0,7 liter. Dit is die sogenaamde porsiepotte, waarin dit voorberei word op die basis dat elkeen van hulle aan een persoon bedien sal word. In groot houers kan jy borsj of sop in die oond sit om te kwyn, pap gaar te maak of vir die hele gesin te braai.

Voordat jy 'n bakpot koop, inspekteer dit noukeurig. Dra jou hand langs die binnemure, langs die nek - daar moet geen krake, skyfies of defekte in die glans wees nie. Doen dieselfde met die deksel van die produk. Tik die pot liggies met 'n harde voorwerp - dit moet lui. As jy 'n kort duidelike gelui hoor, kan jy dit veilig neem - daar moet geen interne krake en defekte onder die glasuur versteek wees nie. Nog 'n voorwaarde vir sy uitstekende kwaliteit is dieselfde dikte van al die mure van die produk - in hierdie geval sal dit nie bang wees vir skielike veranderinge in temperatuur nie. Neem asseblief kennis dat as die bakpot met versiersel bo-op bedek is, dit baie makliker sal wees om dit te was. Daar is egter ook onvoltooide produkte te koop. Jy kan enige van die opsies kies, afhangende van jou estetiese voorkeure. Terloops, dit is die ongeglaseerde potte wat soortgelyk is aan dié wat ons voorvaders gebruik het.

Ongeag die volume en eksterne bedekking, alle keramiekprodukte is ideaal vir liefhebbers van behoorlike en gesonde eetgewoontes. Hierdie kookgerei word eweredig warm en behou hitte vir 'n lang tyd, waardeur al die produkte daarin in hul eie sap gekook word, nie brand of uitdroog nie. In hulledie maksimum hoeveelheid nuttige stowwe word bewaar, en die geregte kry 'n spesiale geur. Met hierdie gaarmaakmetode is 'n groot hoeveelheid vet of olie nie nodig nie. Boonop gee geen van die kleibakpotte skadelike stowwe of onaangename reuke af nie.

Terloops, jy sal nie ekstra borde nodig hê wanneer jy hierdie gereg gebruik nie. Potte is gerieflik om eenvoudig op die tafel te sit vir elke gesinslid of gas. Pap kan as alledaagse geregte gebruik word, en aartappels met vleis sal gewild wees by feeste.