Kies 'n vorm vir suigstokkies

2024 Outeur: Priscilla Miln | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:21

Sommige dinge laat ons toe om in die kinderjare te duik. Gunsteling Sowjet-spotprente, romerige sonkoek, teddiebeer en suigstokkie. Met watter vervoering geniet elke kind hierdie onpretensieuse, maar so 'n gunsteling lekkerny. In ons kinderjare was die suigstokkie meestal in die vorm van 'n haan of 'n ster. Vir baie is hierdie lekkers kinderjare herinneringe.

Tans beleef suigstokkies hul tweede geboorte. Retro-styl is nou in die mode. Boonop kan sulke lekkers maklik met u eie hande tuis voorberei word. Dit kan pret wees vir die hele gesin. Daarbenewens sal die samestelling van tuisgemaakte lekkernye ten volle aan u bekend wees, wat nie gesê kan word oor industrieelgemaakte suigstokkies nie. Jy kan lekkers van klassieke karamel maak, of jy kan enige vullers, voedselkleursel of geurmiddels byvoeg. Die vorm van die suigstokkies kan heeltemal anders wees, volgens jou smaak. Om die lekkergoed die gewenste vorm te gee, benodig jy spesiale vorms vir suigstokkies. Dit is in hulle wat vloeibare karamel gegooi sal word, waaruit, wanneer gestol, die gewenste lekkerny sal uitkom.

Verskeidenheid suigstokkiesvorms

In ons kinderdae was die vorms vir suigstokkies van dieselfde tipe – metaal. Hulle is gemaak van swaar legering. Om daardie einste vorms nou te vind is 'n groot sukses. Sulke goed word net by vlooimarkte verkoop, of jy moet so 'n kulinêre retro-kenmerk by versamelaars van oudhede soek. Moet egter nie wanhoop as 'n metaalvorm vir die maak van suigstokkies nie gevind word nie. Daar is 'n wonderlike alternatief daarvoor in vandag se mark.

Nuwe generasie vorms word van spesiale silikoon gemaak. Silikoon is 'n produk van nuwe tegnologie. As gevolg van sy ongewone struktuur word 'n verskeidenheid voorwerpe van enige vorm en kleur daaruit verkry. Die spesiale formule van silikoon gee dit unieke eienskappe. Silikoonvorms weerstaan temperature van -35˚С tot +230˚С sonder verlies aan sterkte. Hulle is baie prakties, lig en lyk baie esteties. Voedselgraad silikoon is absoluut veilig vir die gesondheid. In sulke vorms kan jy nie net suigstokkies maak nie, maar ook gebak, sjokolade en ander lekkers, seep en badbomme, en ys vries. Bowendien, wanneer dit gebak word, kleef die inhoud van die vorm nie daaraan nie en brand nie, selfs al smeer jy dit nie vooraf met olie nie.

Aanbevelings vir die gebruik van silikoonvorms

Sodat silikoon-suigstokkiesvorms langer kan hou, moet 'n paar aanbevelings gevolg word:

• Voor die eerste gebruik, moenie die vorm met 'n skuurmiddel was nie. Jy hoef dit net skoon te maak met 'n spons wat in seepwater gedoop is om die fabrieksvet op te los. Nadat dit gedroog is, is die vorm gereed vir gebruik.
• Moenie die vorm op 'n oop vuur sit nie, want dit sal 'n brand veroorsaak.
• Jy kan nie die voltooide lekkergoed reg in die vorm sny nie, jy kan dit verwoes. Vorm met snye of skrape is onbruikbaar.
• Voor gebruik moet die vorm met olie gesmeer word.
• Nadat die voltooide produk uit die vorm verwyder is, moet dit met 'n sagte skoonmaakmiddel gewas word, om meganiese skade te vermy.

As jy al hierdie eenvoudige aanbevelings volg, sal silikoonvorms vir die maak van suigstokkies lank getrou dien en plesier verskaf om 'n moderne kombuistoestel te gebruik.

Watter vorm is verkieslik?

Wat die vorm van lekkers betref, dit kan baie uiteenlopend wees. Hier is ruimte vir verbeelding. Vorms vir suigstokkies "Haan" is nou eerder retro. Moderne tegnologieë laat jou toe om die suigstokkie die vorm van diere, speelgoed, blomfragmente, gunsteling spotprentkarakters en vele ander te gee.

Sommige huisvrouens doen sonder allerhande spesiale toestelle en gebruik gewone brille as 'n vorm. Daar is selfs vorms vir die maak van ys, wat yskaste voltooi. Al hierdie dinge is goed, hoewel die suigstokkies redelik eenvormig is.

Resep vir die maak van suigstokkies by die huis

Die samestelling vir die maak van suigstokkies by die huis is baie eenvoudig. Jy moet 9 dele water, 9 dele suiker en een en 'n half dele neemtafelasyn (9%). Gooi water in 'n kastrol en bring tot kookpunt, voeg suiker in 'n dun stra altjie by en kook tot heeltemal opgelos oor matige hitte, roer af en toe. Dan moet jy asyn byvoeg en kook totdat die mengsel goudkleurig word. Jy kan koskleursel en geurmiddels by die samestelling voeg, of jy kan daarsonder klaarkom. Gooi dan die resulterende warm massa in die voorbereide vorms.

Moenie vergeet nie: suigstokkievormpies moet vooraf skoon, droog en geolie wees. Sonder om te wag vir volledige stolling, sal jy die stokke moet plak. Bevrore suigstokkies word uit die vorm gehaal en geniet handgemaakte lekkers. Lekker eetlus!