Droër vir sampioene - om die gasvrou te help

2024 Outeur: Priscilla Miln | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:21

Sampioenplukkers wat bos toe gaan, moenie dink aan wat hulle met twee emmers geselekteerde sampioene, boletus met boletus gaan doen nie. Versamelde agaric sampioene, saffraan melk sampioene, kantarelle, melk sampioene en sampioene sal gaan vir sout - alles is duidelik met hulle. Maar buisvormige sampioene sal droog word, en nie net droog nie, maar 'n gekwalifiseerde benadering, deurdagte, ongehaaste implementering van die hele proses, wat sal lei tot 'n paar kilogram gedroogde sampioene van hoë geh alte. Om dit te doen het jy 'n sampioendroër nodig - 'n redelik eenvoudige toestel.

Natuurlik het min mense toerusting om sampioene deur sublimasie by die huis te droog, en bowendien is hierdie tegniek ver van perfek en gee nie 'n reukagtige sampioen nie, merkwaardig in sy natuurlike elastisiteit. Gevriesdroogde sampioene is hard, taai, bros en natuurlik smaakloos. Dieselfde word verkry wanneer fabriekvervaardigde sampioendroërs gebruik word. Die winkelsbesaai met allerhande "Squirrels", "Dry winde", "Wonderwomen" en "Winds". Die prys van hierdie gesofistikeerde toestelle is 2-4 duisend roebels, en die sampioene daarvan is so dat dit net reg is om dit weg te gooi en terug te gaan na die bos. Dit gaan alles oor die haas van "Squirrels" en "Wonderful Girls", wat toegerus is met kragtige verwarmers. Die paspoort kondig hard aan: "ons sampioendroër sal jou sampioene binne 'n paar minute droog." Die spoed van droog word as 'n onbetwisbare voordeel gegee, maar sampioene en bessies verdra nie vinnige droog nie, hulle krimp, kruip weg van die hitte en sterf uiteindelik. Daarom moet sampioene volgens die outydse metode gedroog word, wanneer sampioene met bessies op 'n wye Russiese oond uitgelê is en daar vir twee weke en een dag gedroog is. Of 'n droër vir sampioene en bessies moet gebaseer wees op natuurlike droog in die son en onder die briesie.

Maar nie almal het 'n Russiese stoof nie, nou is daar al hoe meer gasstowe in daks. En dit beteken dat jy so 'n toestel moet maak wat jou getroue assistent van jaar tot jaar sal wees in die droog van sampioene wat in die bos versamel word. Vir effektiewe eenvormige droging moet vier reëls nagekom word. Sampioene word in stukke gesny - blokkies van 2,5 by 2,5 sentimeter. Gesnyde sampioene word in 'n gelyke laag uitgelê sodat die stukke nie bo-op mekaar klim nie. Die droër vir sampioene, waarvan die ontwerp ons later sal bespreek, moet onder die muur van die huis geleë wees, aan die kant waar die briesie altyd waai. Jy moet die droër op 'n hoogte van 80 cm vanaf die grond installeer, onder 'n hoë afdak. En die laaste is gaas'n gordyn wat die sampioene van vlieë sal bedek.

Die droër vir sampioene is redelik eenvoudig, jy kan dit self doen. Jy benodig twee tolle vislyn 0,8 mm, vier houtstawe met 'n gedeelte van 40 mm, 1200 mm lank, en vier stawe 50 mm dik, 800 mm lank. Daarbenewens moet jy voorraad van 30 mm gegalvaniseerde vlekvrye spykers kry om die vislyn te rek en 110 mm spykers om horisontale stawe met vertikale pale te verbind. Ons ry angeliere oor die hele lengte van die horisontale stawe in netjiese rye sodat die hoed nie die hout met 10 mm bereik nie, en daar is 'n afstand van 15 mm tussen die angeliere. Nadat al vier stawe ewe rye kolomme het, kan jy die stawe aan die rakke koppel. Ons pas die einde van die staaf (angeliere op) op die rek, op 'n afstand van 80 cm van die rand af, en dryf verskeie lang spykers in. Ons doen dieselfde met die res van die tralies. Die resultaat moet 'n vierkantige raam met pote wees.

Doen-dit-self-droër vir sampioene sal goed uitkom as jy in die volgende stadium van vervaardiging die vislyn reg tussen twee teenoorgestelde kante van die raam rek - sodat jy parallelle rye gestrekte vislyn kry. Dan span ons die vislyn tussen die ander kante van die raam. Terselfdertyd is dit moontlik om die einde van die vislyn afwisselend deur loodregte rye, "een deur een" te slaag. In hierdie geval sal verweefdheid tot gevolg hê. Maar jy kan ook die bestaande rye oortrek. Volgende bly dit om die voltooide droog onder die muur van die huis te installeer,vul met gekapte sampioene en bedek dit met 'n gaasgordyn. Die hele struktuur sal deur die briesie geblaas word, deur die son opgewarm word, en oor 'n paar dae sal jy wonderlike gedroogde sampioene kry.