Finse houtkuksa - wat is dit?

2024 Outeur: Priscilla Miln | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:21

Produkte van volksvakmanne veroorsaak altyd bewondering en verrassing. Dit geld ook vir die nasionale Finse kuksa-beker, wat beslis van natuurlike hout gemaak is. Vandag kan 'n produk met 'n ongewone naam vir 'n Russiese persoon egter maklik nie net in Finland gekoop word nie, maar ook in 'n goeie Russiese aandenkingswinkel. En as jy sekere vaardighede het om met hout te werk, eenvoudige gereedskap en 'n begeerte het, kan jy self 'n kuksa maak.

Kenmerke van geregte

Die eerste vraag wat by 'n persoon ontstaan wanneer hy die onbekende woord kuksa hoor: "Wat is dit?" Trouens, 'n kuksa is 'n diep beker of 'n ruim skeplepel wat van 'n enkele stuk natuurlike hout gemaak word. Finne gee tradisioneel kuksa aan 'n pasgebore baba. Vervolgens vergesel hierdie wonderlike en gerieflike huishoudelike gereg 'n mens lewenslank, wat 'n spesiale betekenis het: vir die Finne is kuksa 'n simbool van onafskeidbaarheid met sy wortels.

Finse kuksa-groottes wissel van redelik klein, byvoorbeeld, van kinderbekers, ontwerp vir 50-100 ml vloeistof, tot halwe liter-liter-lepels,terrine en ander houers vir koue of warm drankies. Maar in elk geval, sulke skottelgoed is lig, onbreekbaar en daarom baie gerieflik om saam te neem op die pad of vir 'n wandeling in die bos.

Die vorm van 'n klassieke kuksa lyk soos 'n beker met 'n gaatjie vir vingers.’n Leerband is gewoonlik aan die oog geheg, waarmee die skottelgoed aan die gordel gehang kan word. Dit is hoekom baie inwoners van die noordelike woude die kuksu nie net as 'n gerieflike houer om te drink nie, maar ook as 'n noodsaaklike eienskap van nasionale kleredrag beskou.

Waarvan word bekers gemaak?

Die enigste moontlike materiaal vir die maak van kuksa is natuurlike hout. Boonop gebruik die Finne gewoonlik suvel of berkgras. Hierdie uitgroeisel op 'n tak of boomstam lyk soos 'n geronde bak in vorm, wat die vervaardiging van 'n beker aansienlik vergemaklik. Nog 'n vraag: hoekom berk? Dit is redelik verstaanbaar. Eerstens is berkhout fyn poreus, wat beteken dat die skottelgoed minder vuilheid en voedselrommel sal absorbeer. Tweedens, vir kuksa (wat dit is, hierbo beskryf), moet die binneoppervlak afgerond wees. En sagte berkhout word maklik aangetas deur 'n lepelsnyer - 'n spesiale gereedskap waarmee die "binnekant" uit die toekomstige bak "uitgehaal" word, of liewer, die "binnekant" word uitgehol.

e.lank in tyd en kom by lae temperature voor. Dit sal verhoed dat die beker tydens produksie en gebruik kraak.

Ontwerpkenmerke

Die uniekheid van enige stuk volkskuns in sy versiering. Om die kuksa aantreklikheid en bykomende sterkte te gee, is die buitenste oppervlak van die voltooide produk met olie geïmpregneer - linne is ideaal in hierdie geval - versier met ornamente of inlegsels en selfs vernis. Nog 'n manier om die kuksa uniek te maak, is om dit met 'n ongewone knopie te versier, byvoorbeeld in die vorm van 'n patrys. Boonop het die knoppie ook praktiese waarde: met sy hulp is dit baie makliker om die band aan die band vas te maak.

Finne gebruik dikwels 'n klein houtlepel of 'n horing as 'n bykomende versiering vir kuksa - hulle is vasgemaak aan 'n band wat die beker aan die gordel vashou.

Waarvoor is die beker?

Gewoonlik word kuksu - wat dit is, weet almal reeds - as 'n houer vir drankies gebruik. Sal dit koue bronwater of warm koffie wees - miskien maak dit nie saak nie. Die enigste uitsonderings is alkoholiese drankies, aangesien alkohol die boom baie droog maak. Alhoewel 'n gerieflik gevormde houtkuksu-beker byvoorbeeld as terrine of diep borde gebruik kan word - is dit veral waar wanneer visvang, stap, tydens "uitstappies in die natuur".

Hoe om te sorg vir die produk?

Kuksa wat deur meesters gemaak is, moet voorberei word vir gebruik. Meesters wat baie van hierdie gereedskap weet, sal eers varsgebroude koffie in 'n nuwe beker gooi enhou dit vir 'n paar minute daar. Dan word die vloeistof gedreineer, die koek word vir 'n paar uur gelaat om droog te word en uiteindelik word die koffiegronde in die binne-oppervlak van die bak "gevryf". Dit sal help om die skottelgoed 'n aangename donker skakering en glans te gee. Maar die geheim is nie net dit nie: die olie wat in die koffiema altyd vervat is, sal later 'n soort beskerming vir die binnewande van die beker word.

Vir die behandeling van die buitemure is enige eetbare olie (alhoewel lynsaad steeds verkieslik is) geskik wat in die nabye toekoms kan polimeer. In die toekoms sal dit die kuksa teen vuilheid beskerm en wasgoed makliker maak.

Aangesien die Finse beker geheel en al van hout gemaak is, word dit nie aanbeveel om dit met skoonmaakmiddels te was nie. Dit is gewoonlik genoeg om die skottelgoed met skoon water af te spoel en te laat droog word.

Terloops, wanneer jy die eerste keer kuksa-drankies gebruik, kan dit 'n spesifieke nasmaak kry. Dit beteken egter glad nie die slegte kwaliteit van die beker nie – gou genoeg sal die nasmaak verdwyn. 'n Uitsondering kan die reuk en smaak van galsterige olie wees, veral wanneer warm drankies gebruik word - dit sal aandui dat die binnekant van die bak met olie behandel is, en selfs van swak geh alte. En nou val sy deeltjies in die vloeistof.

Waardheid van 'n Finse beker

Liggewig, gemaklik, omgewingsvriendelik, dra nasionale geur oor - dit alles kan gesê word oor die hout kuksa-beker. Wat dit is vir noordelike mense wat baie tyd in die woud of op die rivier deurbring, is heel verstaanbaar.

• Kuksu kan aan jou gordel geheg word en altyd saam met jou gedra word, neeuit vrees dat dit sou breek.
• Die beker is perfek om koue bronwater in die woud te drink of sterk koffie by die rivier te maak.
• Hout bly altyd warm, wat beteken dat jy nie hoef te vrees dat in uiterste koue die rande van die koekies tot op die lippe sal “vries” nie. En andersom, jy kan veilig 'n kuksa neem waarin warm tee of koffie gegooi word - dit sal beslis nie jou hande brand nie.

Hier is dit, Finse kuksa - 'n houtbeker wat onontbeerlik kan word in die huishouding van elke mens.