Wat is 'n koffiepeuter?

2024 Outeur: Priscilla Miln | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:21

Om espresso voor te berei, word 'n gereedskap soos 'n koffiepeuter dikwels gebruik. Dit kan van metaal of plastiek gemaak word. Met behulp van so 'n toestel word koffie gestamp. Die barista gebruik gewoonlik 'n metaalgereedskap. Dit is meer betroubaar en duursaam.

Basiese toestelfunksies

Espressokoffie is 'n drankie met 'n ryk smaak en unieke aroma. Hoe om dit te maak? Om 'n stabiele smaak te verkry, is dit nodig om te verseker dat die koffie eweredig gedruk word. As gevolg van verhitting word 'n digte tablet gevorm. Water sal baie stadiger daardeur sypel. Wanneer 'n drankie voorberei word, is peuter eenvoudig onvervangbaar.

Wanneer grondstowwe gestamp word, is dit nodig om pogings eweredig te versprei sodat geen holtes in die tablet oorbly nie. Andersins sal water vinnig daardeur sypel. Die resultaat is 'n drankie van swak geh alte. Die vloeistof moet verryk word met essensiële olies en koffie-aromas.

Geskiedenis van gebeurtenis

Die peuter vir die koffiemasjien het heel toevallig plaasgevind. Die geskiedenis van hierdie bykomstigheid sê dat Rage Barber op 'n stadium besluit het om 'n besigheid te begin wat met koffie verband hou. Na 'n rukkie was hy egter teleurgesteld. Wat was die probleem? In tempera vir koffie. Dit was 'n kroeg van plastiek. Sulkedie toestel was uiters ongerieflik en onprakties. En dit het die smaak van die voltooide drank beïnvloed. Dit is hoe die idee ontstaan het om oorspronklike en gemakliker peuters te maak. Gevolglik het die sakeman gewen.

Basisvorm

Koffiepeuter kan verskillende groottes en vorms hê. Sulke gereedskap word ook geklassifiseer volgens die materiaal waaruit dit gemaak is. Die basis van die bykomstigheid kan nie net plat wees nie, maar ook ovaal. Terselfdertyd is daar geen presiese aanbevelings vir die keuse van 'n tempera nie. In Amerika is die tradisionele vorm ovaal, terwyl dit in Europa plat is.

Wanneer jy 'n koffiepeuter kies, is daar nog 'n paar faktore om in ag te neem. 'n Ovaalvormige instrument is geskik vir 'n dubbelpoortfilter, terwyl 'n plat een geskik is vir 'n enkelpoortfilter. Maar hoe maak 'n barista koffie? Meesters gebruik gewoonlik die ovaalvorm. By die huis kan jy egter ook 'n plat een gebruik.

Van watter materiaal

'n Gewone koffiepeuter bestaan gewoonlik uit 'n basis en 'n handvatsel. Die laaste deel van die gereedskap moet netjies en gemaklik genoeg wees. Handvatsels word gewoonlik van hout of staal gemaak.

Wat die basis betref, is die modelle wat te koop is, nie net plastiek nie, maar ook aluminium. Elkeen van die variëteite van sulke bykomstighede het sy eie eienskappe. Byvoorbeeld, 'n koffiepeuter met 'n plastiekbasis is baie lig. Dit word selde gebruik om grondstowwe te stamp. Aluminium is ook nie 'n besonder swaar materiaal nie. Dit is egter onderhewig aan korrosie en verskeie vervormings. Verder, aluminiumverwys na omgewingsvriendelike metale. Professionele persone beveel aan om peuters te koop, waarvan die basis van staal gemaak is en die handvatsel van hout gemaak is.

Wanneer jy 'n bykomstigheid kies, moet jy ook let op die grootte van die sool. Die deursnee daarvan moet ooreenstem met die parameters van die houer. Andersins sal die koffietablette te groot of klein wees.

Toepassingkenmerke

Hoe word 'n ryk en aromatiese drankie voorberei? Om hierdie vraag te beantwoord, is baie studies uitgevoer. Gevolglik is baie instruksies vir die maak van heerlike koffie van hoë geh alte geskryf. Die belangrikste ding in hierdie proses is 'n goeie pers van gemaalde grondstowwe. Daarbenewens moet die grootte van die tempera ooreenstem met die grootte van die filtermandjie.

Bêre gemaalde koffie versigtig. Nadat die grondstof in die houer gegooi is, moet dit versigtig gelyk gemaak word. Die resultaat moet 'n ideale massa wees wat nie knolle, pitte en klonte bevat nie. Die koffiepeuter moet versigtig op die oppervlak van die rou materiaal geplaas en gedruk word. Dit moet versigtig gedoen word, aangesien holtes in die tablet kan vorm.

Voor die eerste aanwending van die bykomstigheid, is dit belangrik om te verseker dat die oppervlak van die koffie absoluut gelyk is. Eers dan kan dit gedruk word. Die druk op die peuter moet van 12 tot 15 kilogram wees. Die voltooide tablet moet in die koffiemasjien geplaas word en 'n geurige drankie voorberei. Dit moet ooreenstem met die grootte van die filter. As die tablet holtes het, sal water baie vinniger daardeur vloei. Die drankie sal nie werk nieso intens.