Goeie broodmasjiene: gradering van die beste, resensies

2024 Outeur: Priscilla Miln | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:21

Niks klop die smaak van bros en geurige tuisgebakte brood nie. Maar dit neem baie tyd om die deeg voor te berei en dit op die tradisionele manier in die oond te bak, wat nie alle huisvrouens het nie. Nie erger as 'n oond nie, moderne kombuishelpers bak brood - broodmasjiene. Maar die keuse van toerusting in winkels is so groot dat dit baie maklik is om verward te raak tussen so 'n verskeidenheid. Oor watter parameters gebruik moet word om goeie broodmasjiene te kies, sal ons in ons artikel vertel. Hier bied ons die gradering van hul modelle in 2016 aan.

Hoe om 'n broodmasjien vir die huis te kies?

Die broodmaker is 'n kompakte weergawe van die tuisbakkery. En om die kwaliteit van die brood wat sy bak te evalueer, laai net die resepbestanddele in die bak en druk 'n paar knoppies op die beheerpaneel. Die res van die broodmasjien, wat in outomatiese modus werk, sal dit op sy eie doen. Die gasvrou hoef net 3-4 uur te wag (afhangende van die gekose broodvoorbereidingsprogram).

Die broodmaker werk volgens die vasgestelde program. Sy knie die deeg, gee dit 'n "rus", dan weerknie, gee dit weer 'n laaste rys, en begin dit dan eers bak. Alles is presies dieselfde as wanneer jy brood in die oond maak, maar net die hande is nie betrokke nie, wat beteken dat kosbare tyd aansienlik bespaar word.

Goeie broodmasjiene het 'n dispenser in die deksel van die toestel ingebou, waarmee bykomende bestanddele tydens die bakproses daarin gelaai kan word. Dit kan gis, neute, rosyne, papawersaad en ander komponente wees. Daarbenewens, wanneer jy 'n broodmaker vir die huis kies, is dit belangrik om aandag te gee aan sulke eienskappe van die toestel soos krag- en beheerstelsel, die volume van die bak, die teenwoordigheid van bykomende programme en ander funksies.

Beraming van tegniese parameters: krag en tipe beheer

Broodmakers word vervaardig deur die meeste vervaardigers van groot huishoudelike toestelle, sowel as minder bekende handelsmerke. Daarom is hul reeks in winkels eenvoudig groot. Wanneer jy 'n broodmaker vir die huis kies, moet jy op twee hoofparameters fokus: krag en tipe beheer.

Die krag van die toestel wissel gemiddeld van 500 tot 1600 watt. Natuurlik, hoe hoër dit is, hoe vinniger sal dit daarin gaargemaak word. Maar eers moet jy besluit vir watter doeleindes die toerusting gekoop word. As dit beplan word om net brood daarin te bak, en die tyd van die voorbereiding daarvan is nie beduidend nie, dan is dit genoeg om 'n broodmasjien met 'n krag van tot 700 watt te koop. Terselfdertyd sal dit baie minder elektrisiteit verbruik as 'n hoërkragmodel.

Duurder, goeie broodmakers, 800-1100 W, kan hanteertake wat vinniger aan hulle opgedra word, en terselfdertyd kan jy, benewens brood, baie ander interessante geregte daarin kook.

Jy kan die programme van die broodmaker beheer deur die normale en raakknoppies te gebruik. Eersgenoemde word as meer betroubaar beskou, terwyl laasgenoemde meer innoverend en gerieflik is, maar hulle weerstaan nie altyd spanningstuwings nie.

Optimale bakvolume

Die volgende belangrike parameter om deur te lei wanneer jy 'n broodmasjien kies, is die volume van die bak of, met ander woorde, bak. Die grootte van die model self hang ook daarvan af.

Klein broodmakers het 'n bakvolume van 500 ml en is ontwerp om brood nie groter as 0,5 kg te maak nie. Hierdie bundel is egter genoeg vir 'n gesin van 1-2 mense.

Ruimer broodmasjiene is ontwerp vir die bak van brood wat 800-1200 gram weeg. So 'n verkryging sal gepas wees vir 'n gesin van 3-4 mense. En die mees ruim modelle laat jou toe om brood te kook wat tot een en 'n half kilogram weeg.

Goeie broodmakers, wat ook meer modern is, stel jou in staat om self die volume van gebak aan te pas, en bied 'n keuse van een van drie opsies. Gewoonlik is dit brood in groottes 500, 800 en 1500 gram.

Aantal modusse

Verskillende broodmakers bied van 3 tot 25 programme aan. Duurder modelle het meer kenmerke en omgekeerd. Terselfdertyd is daar 'n basiese stel funksies wat enige broodmasjien verrig. Voordat jy na die winkel gaan, maak seker dat jy hulle bestudeer. Miskien sal so 'n stel programme vir jou genoeg wees en jy hoef nieoorbetaal geld vir onnodige funksionaliteit.

Basiese programme:

• drie opsies om die kors te verbruin (swak, medium en sterk);
• voorbereiding van gis en gisvrye gebak met en sonder gis;
• bak koringbrood;
• berei 'n Franse baguette voor;
• Snelbak om heerlike tuisgemaakte brood in net 2-2,5 uur te maak.

Meer gevorderde modelle maak meer verskillende soorte brood, soos volgraan, Italiaans, Borodino, glutenvry. Daarbenewens kan jy soet gebak bak: muffins, broodjies, pasteie, sowel as Paaskoeke, konfyt voorberei, vrugte in stroop, jogurt en nog baie meer. Sommige broodmakers het 'n warmhou-funksie. Maar jy sal natuurlik ekstra moet betaal vir sulke multifunksionaliteit.

Bykomende kenmerke

Daar is 'n aantal ander kenmerke wat kopers nuttig vind en waarna hulle aandag gee wanneer hulle 'n broodmaker vir hul huis kies:

1. Die glasvenster op die deksel van die broodmaker en die agtergrond laat jou toe om die proses van broodmaak dag en nag waar te neem.
2. Dispenser - 'n bykomende houer waarmee sommige droë produkte nie dadelik in die bak gelaai word nie, maar reeds in die proses van kook. So 'n toestel laat jou toe om die voordelige eienskappe van bymiddels te maksimeer.
3. Beskerming teen kinders en kragstuwings - die eerste funksie maak dit moontlik om die beheerpaneel van kinders te blokkeer, endie tweede hou die broodmaker vir 'n rukkie aan die gang nadat die ligte afgegaan het.
4. Vertraagde begin - laat jou toe om brood te begin kook 13-15 uur nadat jy die modus gestel het. Hierdie kenmerk laat jou toe om warm brood vir aandete te eet terwyl jy by die werk is, of vir ontbyt terwyl jy nog slaap.
5. Hou warm - brood bly warm vir 'n geruime tyd na die einde van die program.

Goeie broodmaker: ranglys van die beste van 2016

Bekendstelling van die ranglys van die beste tuisbroodmakers van 2016. Die lys is gevorm op grond van die resultate van klante se aanvraag vir hierdie modelle en kundiges se assesserings.

1. Redmond RBM-M 1919.
2. Kenwood BM-450.
3. Panasonic SD-ZB 2502 WTS.
4. Polaris PBMM 1601 D.
5. Philips HD 9016.
6. Redmond RBM-M 1907.
7. Moulinex OW6121 Home Bread Baguette.
8. Gorenje BM900 WII/BKC.
9. Midea EHS10AH.
10. Rolsen RBM-1160.

Kom ons kyk noukeuriger na die kenmerke van die eerste vyf modelle van hierdie gradering.

Beste broodmaker: Redmond RBM-M 1919

Die broodmaker, wat boaan die ranglys van die beste modelle van 2016 was, is nie net geskik vir die maak van tuisgemaakte gebak nie, maar ook vir regte kulinêre meesterstukke van professionele mense. Dit is ontwerp vir die voorbereiding van 'n wye verskeidenheid lekkergoedprodukte. Die broodmasjien het 25 programme vir die maak van volgraan- en gewone gisbrood, rog, Italiaans en Borodino. Benewens brood, kan jy konfyt, jogurt, 'n heerlike nagereg en selfs maaksop. En jy hoef nie eers aan kolwyntjies en pasteie te dink nie - hulle word perfek hier. Benewens die program word die gewig van die produk gestel uit drie moontlike opsies en 3 tipes kors.

Die Redmond RBM-M 1919-broodmaker knie die deeg perfek, kan gebak teen die vasgestelde tyd gaarmaak en hou die temperatuur van die finale produk vir 1 uur. Met 'n gerieflike kykvenster kan jy die vordering van bak waarneem. Die aangebied broodmasjien het vir 'n rede die gradering van die beste gehaal. Die enigste nadeel van die model is sy indrukwekkende afmetings, wat nie harmonieus in die binnekant van 'n klein kombuis pas nie.

Kenwood BM-450

Een van die gewildste modelle van broodmasjiene. Kopers van sulke toerusting word gelok deur 'n betroubare en stylvolle metaalkas, 'n gerieflike beheerpaneel en die veelsydigheid van die model. Met die hulp van 'n huisassistent kan jy verskillende soorte bakkeryprodukte bak, insluitend gis en glutenvrye brood, konfyt en jogurt maak. Dit is geprogrammeer met 15 funksies, en danksy die ingeboude dispenser kan bykomende bestanddele direk bygevoeg word terwyl die broodmasjien aan die gang is.

Die broodmaker, wie se gradering van die beste die tweede plek in die hooflys van 2016 gegee het, bied aan om produkte in verskillende gewigskategorieë (3 opsies) en met verskillende korsies gaar te maak. Daar is 'n vertraagde beginfunksie en 'n verhittingsmodus.

Panasonic SD-ZB 2502 WTS

Hierdie model het baie aanhangers van regoor die wêreld. Enheeltemal verkeerd. Deur die aantal funksies wat verskaf word, word die model as optimaal beskou, omdat dit maklik in die behoeftes van 'n standaardgesin kan voorsien. Die broodmaker het 12 brood- en gebakprogramme, asook 10 deegknie-opsies. Jy kan byvoorbeeld deeg vir 'n pastei of pizza daarin kook, en dit sal in elk geval ewe lekker uitdraai. Daarbenewens kan jy in die broodmasjien gebak kook met die geleidelike lê van bestanddele, byvoorbeeld Paaskoeke. Dit word gedoen danksy die dispenser, wat met gis, rosyne of neute gelaai kan word.

Die werkingsmodus van die broodmasjien word met die raakknoppies op die beheerpaneel gestel. Dit werk amper stil, en dit is relatief goedkoop vir sulke funksionaliteit. Dit is veilig om te sê dat Panasonic SD-ZB 2502 WTS die beste broodmaker is. Resensies oor haar werk is net positief. Sy het haar lankal gevestig as 'n betroubare assistent in die voorbereiding van tuisgebak.

Polaris PBMM 1601 D

Die Polaris PBMM 1601 D is meer as net 'n broodmaker. Dit is 'n ware universele kok wat die funksies van 'n multikoker en 'n broodmasjien kombineer. Met behulp van hierdie innoverende tegniek kan jy 9 soorte brood bak, die deeg knie en verskeie soorte lekkergoed voorberei. Die voordeel van hierdie model is die vermoë om resepte te memoriseer, waarna dit genoeg sal wees om dit op die beheerpaneel te kies en die toepaslike program uit te voer. Bestuur word uitgevoer met behulp vanraakknoppies.

Die Polaris PBMM 1601 D-model is ingesluit in die "Beste Broodmakers van 2016"-gradering, maar in werklikheid is sy funksies nie beperk tot die bak van brood nie. Saam met bakprogramme het dit ook ander opsies. Dit kan byvoorbeeld sop kook, vleis en groente stowe, jogurt kook en kos verhit tot 'n temperatuur van 70 grade bo nul. Die pakket sluit ook 'n reseptabel in, waarmee kook meer interessant en vinniger geword het.

Philips HD 9016

Hierdie broodmasjien kan volgens klantresensies die beste wees. Dit het optimale afmetings, is gemaak van hoë kwaliteit plastiek sonder vreemde reuk en 'n voldoende aantal funksies wat nodig is vir daaglikse tuisgebak. 'n Goeie tuisbroodmaker Philips HD 9016 bevat 12 programme vir die maak van gebak, konfyte en jogurt. Dit maak heerlike volgraan, gis en glutenvrye brode, muffins en ander gebak.

Die voordeel van die broodmaker is die funksie van versnelde voorbereiding van brood, waardeur gebak in minder as twee uur gaargemaak word, wat aansienlik energie kan bespaar. Die broodmaker kom met 'n groot geïllustreerde resepteboek wat jou wys hoe om brood, jogurt en konfyt te maak.

Die beste broodmasjiene: resensies

Die gradering van modelle wat in ons artikel aangebied word, word hoofsaaklik saamgestel op grond van klantresensies. Daaruit is dit maklik om te raaiWat moet 'n goeie broodmaker wees. Resensies, watter model beter of slegter is, is gebaseer op die kwaliteit van die gevolglike bak, die spoed van die voorbereiding daarvan, die teenwoordigheid van verskillende modusse en bykomende funksies. Die prys speel ook hier 'n belangrike rol.

Goeie broodmakers, waarvan resensies byna altyd positief is, is die modelle: Redmond BMB-M 1919, Kenwood BM-450, Panasonic SD-ZB 2502 WTS, Polaris PBMM 1601 D, Philips HD 9016. Hulle het ook beklee die eerste 5 posisies van ons gradering.

Ter afsluiting

Aan die einde wil ek voorraad opneem. Watter broodmasjien is die beste, is hierbo gesê. Maar, ten spyte hiervan, bepaal elke koper vir homself sy "ideaal" op grond van die aantal verwagte funksies en programme. Vir een persoon sal dit genoeg wees om elke dag vars en geurige gebak vir ontbyt te ontvang, en vir 'n ander is die behoefte die geleentheid om kulinêre meesterstukke te skep. Daarom word die gradering en seleksiekriteria hierbo aangebied, maar die finale en mees korrekte keuse is natuurlik aan julle – die kopers.