Hoe en waar word wynfeeste gehou? Wynfeeste in Moskou, Stavropol, Sevastopol

2024 Outeur: Priscilla Miln | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:21

Gewoonlik in September-Oktober in Europa is daar feeste gewy aan die drank van konings - wyn. Jy kan tradisionele en unieke drankies probeer, met jou eie oë sien hoe wyn van water gemaak word, deelneem aan gesinsfeeste by wynfeeste wat gehou word in Portugal (Madeira Wynfees), Tsjeggië (Vinobraní), Roemenië (Oesfees), Duitsland (Würstmarkt), Georgië (Rtveli), Switserland (Neuchatel-wynfees), Italië (Marino-druiwefees), Moldawië (Nasionale Wyndag).

Golitsyn Russiese Wynfees in Moskou

Bly nie agter die hou van wynfeeste en Rusland nie. In 2016 is 'n wynfees in Orlikov-laan van die hoofstad gehou, waaraan 25 wynkelders en 'n paar vervaardigers van plaasprodukte deelgeneem het. Dit was 'n suksesvolle debuut vir die eerste fees. Die fees is vir drie dae gehou. In hierdie tyd is dit deur meer as 1 000 besoekers van verskeie professionele agtergronde besoek, wat Russiese wyn kon proe. Hierdie fees is deur die Ministerie ondersteunLandbou. Vervaardigers wat die produksiesiklus “van die wingerdstok tot die bottel” uitvoer, is daarop gemerk. Dit is veral belangrik vir plaaslike kopers, aangesien baie vervalste produkte in ons verspreidingsnetwerk verkoop word. Die wynfees in Moskou, wat onder die naam Golitsyn gehou is, het 'n suksesvolle debuut gemaak. O, dit is wat die organiseerders en besoekers sê. In 2017, in Desember, is hierdie fees weer gehou.

Groot Wyndag in Moskou

Gelyktydig met die Galitsyn-fees in Moskou, het die Groot Wyndag-wynfees begin op die inisiatief van een van die grootste wyninvoerders in ons land - WBG-maatskappye. Hierdie fees word by die Badaevsky-brouery in die Brooklyn Studio-hok gehou. Anders as die Galitsyn-fees is wyne van regoor die wêreld hier aangebied. Dit vind in die loop van een dag plaas. Benewens wynproe by die fees, het vooraanstaande gaste meesterklasse gegee, kos en drinkgoed is deur restaurante en gastro-projekte aangebied. Musiekbegeleiding was by die fees teenwoordig. In 2017 het hierdie vakansie op 16 September plaasgevind. Hierdie fees word ook die "Groot Wynfees" genoem.

"Taste of Crimea" in Sevastopol

Ander streke bly nie agter Moskou nie. In Sevastopol is 'n wyn- en musiekfees genaamd "The Taste of Crimea" op Nakhimov-plein gehou, waar tematiese gebiede van Krim- en Sevastopol-wynmakers, kulinêre spesialiste en restaurateurs geopen is. Hierdie fees het ook ingesluit'n groot konsertprogram, kennismaking met die tradisies van Sevastopol en die Krim. Benewens die wyn self, is plaaslike kookkuns hier aangebied, die geskiedenis van wynmaak vertel en verskeie kompetisies is gehou. Die organiseerder was die wynmaakorganisasie "Inkerman".

In 2017, aan die begin van September, is hierdie fees reeds by twee lokale gehou. Benewens Nakhimov-plein, is die fees by die Grafskaya Wharf gehou. Hulle het ontspanningsareas, meesterklasse, DJ-optredes georganiseer. Hierdie vakansie het een dag geduur.

Fees van jong wyn in Balaklava

Aan die einde van September - vroeg in Oktober word 'n fees van jong wyn in die ongelooflike pragtige oorddorp Balaklava gehou, waar Krim-wynmakers hul prestasies demonstreer. Dit word Wynfees genoem. Wynproeë, uitruil van ervaring, besprekings word hier gehou. Soos baie ander geleenthede van hierdie soort word nie net wyne hier aangebied nie, maar ook nasionale produkte en restaurantlekkernye. Gaste word aangebied met 'n vermaaklikheidsprogram, meesterklasse, kermis. Hierdie fees, benewens die ondersteuning van plaaslike wynmakers, het ten doel om eko-gastronomiese toerisme in die Krim te ontwikkel.

"Jongwyndag" in Kislovodsk

Op 13 Oktober sal Kislovodsk die wynfees "Young Wine Day" op Kurortny Boulevard aanbied. Hierdie vakansie word vir die tweede keer gehou om die sukses van Stavropol-wynmakers te demonstreer. Hier sal die beste druiwesoorte aangebied word enwynproduksie. Almal sal aan die proe kan deelneem. 'n Kermis en 'n groot feeskonsert word vir hierdie fees beplan.

Hieronder is 'n paar oorsese feeste.

"Tamada - 2017" in Stavropol

In Stavropol word die wynfees "Tamada" genoem omdat dit deur die handelsnetwerk met dieselfde naam gehou word. Dit is vir die eerste keer in 2017 gehou en was geskeduleer om saam te val met die 20ste herdenking van die Henry en K-maatskappy, wat die Tamada-kleinhandelketting besit. Hier was 'n kennismaking met wynmaak en ander produkte uit die "Dranke" klas van die leiers van hierdie markte, beide ons land en buitelandse verteenwoordigers. Besoekers het kennis gemaak met die kultuur van wynverbruik, gastronomiese kombinasies van verskeie drankies. Gaste van die fees was teenwoordig by die buffettafel, meesterklasse, proe van nie net wyne nie, maar ook ander drankies, veral skemerkelkies. Al die aksie is vergesel deur 'n see van musiek, 'n kroegman-vertoning, 'n vermaaklikheidsprogram en 'n klomp kompetisies, asook 'n disco uit die 80's en 90's.

Vakansie in Limassol

Limassol is in Ciprus geleë. Hier kan jy nie net wyn proe nie, maar ook heerlike kos in onbeperkte hoeveelhede. Die fees word in groot areas in die buitelug gehou om almal te akkommodeer. As 'n reël gaan die aksie altyd gepaard met nasionale danse en musiek. Die Limassol-wynfees word sedert 1961 gehou en duur sowat 10 dae. Hierdie vakansie begin tydens die rypwording van druiwe, wanneer die lug versadig issy delikate geur.

In Ciprus word wyn berei volgens antieke tradisies, wat die geheime van kook, kenmerkend van elke bergdorpie, bewaar.

In die antieke hoofstad van Ciprus, Paphos, is daar verskeie mosaïeke, waarvan een die mite van die skepping van wyn uitbeeld. Cypriote hou nie net die ou tradisies van wynmaak na nie, hulle eer die kultuur van wyndrinkery. In hul huise is daar altyd wyn op die tafels tydens middagete of aandete, maar dit is amper onmoontlik om dronk mense daar te ontmoet.

In die aand van 20:00 tot 23:00 plaaslike tyd kan diegene wat wil die wyn gratis proe.

Daarbenewens kan enigiemand deelneem aan die voorbereiding van wyn in die openbaar, wanneer hulle, tot lof van almal, sowel as onder begeleiding van klinkende musiek, die druiwe begin trap waarvan hulle wyn sal ontvang.

Legend of Limassol

Volgens die mite het Dionysus (die god van wyn) hom bedank vir die gasvryheid van koning Ikarios deur die kuns van wynmaak te leer. Die koning het besluit om hierdie drankie op die skaapwagters te probeer, wat, omdat hulle nie die geskikte ensieme in hul liggame gehad het nie, vinnig suinig geraak het en op die grond aan die slaap geraak het. Diegene wat na aan die herders was, het die koning daarvan verdink dat hy die herders met 'n drankie vergiftig het en hom doodgemaak. Na die ontwaking van die herders, wat blyk te wees lewendig en gesond, het die kuns van wynmaak deur hierdie mense eerbiedig begin word en vir ewig in hul kultuur gebly.

Luca Maroni-fees in Italië

Luca Maroni is 'n gevestigde wynproer en skrywer van talle boeke. Die beste wyne en wynmakers wat aan hul skepping deelgeneem het, worddeelnemers van die fees vernoem na hierdie proewer, wat jaarliks in groot stede van Italië gehou word. Hier kan jy ongewone premières, verskeie vertonings sien. Hier kan jy ook in die geskiedkundige verlede duik en uitvind watter soort wyn Leonardo da Vinci gedrink het. Wetenskaplikes het dit vasgestel deur die gevind fragmente van die wingerdstok en 'n gedetailleerde ontleding.

Ander feeste

Soos genoem aan die begin van die artikel, word wynfeeste in baie lande regoor die wêreld gehou.

In Georgië word hierdie fees "Rtveli" genoem. Dit is 'n gesinsvakansie. Van vroegoggend tot laataand word druiwe geoes, waarna dit met hul voete in groot kuipe of drukpers gekneus kan word. Qvevri-kanne word in die grond begrawe, waar druiwesap vloei. Druiwe word deur mans geoes, en vroue in die tuin berei khinkali, satsivi, eiervrug, ertjiepeule met speserye en gerasperde neute voor. Eers laat in die aand kom die hele gesin bymekaar en die Georgiese fees begin met liedjies, heildronke, danse. Die feesviering duur voort totdat die laaste tros druiwe geoes en verwerk word. Verlede jaar se wyn word aan tafel gebruik.’n Buitestander kan op uitnodiging of volgens die program van’n toeristetoer by dié fees uitkom. Hierdie vakansiedag is gekoppel aan die oes, val hoofsaaklik op September-Oktober.

In Moldawië word die nasionale "Dag van Wyn" op 7 Oktober gehou. Dit begin met 'n parade van wynmakers geklee in tradisionele nasionale kostuums. Die vakansie word in baie stede van die land gehou, en die middelpunt is Chisinau. Op die "Dag van Wyn" word gehoukermis waar jy Moldawiese wyne kan proe. Daar is baie musiek en dans by die fees. Die vakansie eindig met die uitvoering van die Moldawiese dans "hora" en vuurwerke.

Die Madeira-fees word in Portugal gehou. Hierdie fees is baie vrolik en helder. Die duur daarvan is een week. Hier word mannekyne van kleinboere aan die werk gedemonstreer, wynproeë word op die stadspleine gehou, benewens wat jy nasionale geregte en versnaperinge kan probeer. Meesterklasse, musiekkonserte, sowel nasionale musiek as Europese folklore word in die voorstede gehou.

In die Tsjeggiese Republiek word 'n fees van jong wyn "Burchak" gehou, wat van plaaslike ligte druiwe gemaak word. Die fees duur drie dae en word gelei deur 'n "koning". Kers- en riddertoernooie word tydens die geleentheid gehou. So 'n vakansiedag word in verskillende stede van die Tsjeggiese Republiek gehou, insluitend Praag aan die einde van Augustus - vroeg in Oktober.

Roemenië vier die druiwe-oes. Inwoners beskou Dionysus as 'n boorling van hierdie land. Markte, feestelikhede, konserte word gedurende die week gehou. Op die dae van die feesvieringe word kanne wyn naby die wynkelders uitgestal, en almal wat wil kan die smaak daarvan waardeer. In verskeie markte gee handelaars wyn om te probeer, en skep dit uit vate met 'n bad.

Wurstmarkt-wynfees word in Duitsland gehou. Op die Brihlwiesen-veld word tente opgeslaan, waarin banke by lang tafels opgeslaan word. Besoekers sit op hulle, wat in groot glase wyn bedien word, en inas 'n voorgereg wors. Die program word ook deur vermaak en kermisse vergesel.

Ter afsluiting

Wynfeeste word oor die hele wêreld gehou. Rusland was geen uitsondering nie. Hier word die belangrikste vieringe in Moskou, Sevastopol en Stavropol gehou. Basies gaan sulke feeste gepaard met lawaaierige feeste, konserte, kermis en verskeie vermaaklikheid. In sommige gevalle word die wyn wat vir proe voorsien word, gratis gegee. Die hooftyd van die geleentheid is September-Oktober.