Bliklepel: geskiedenis, sorg vir piouter

2024 Outeur: Priscilla Miln | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:21

Vandag kan min mense dink dat daar eens geen eetgerei was nie en mense met hul hande geëet het. Deur 'n lepel of vurk op te tel, dink mense nie aan hoe belangrik hierdie item in die ou dae was nie. Wat die piouterlepel betref, dit het sy eie storie.

Lepel verskyn

Die eerste lepels het in antieke tye verskyn en is oorspronklik gemaak van klei, skulpe, skulpe, horings, hout, ens.

Die eerste goue lepels het in Antieke Rome verskyn saam met edeles. Die Egiptiese adelstand het ivoorlepels gebruik wat met edelgesteentes versier is. In Europa het hulle hoofsaaklik hout gebruik.

En eers in die 15de eeu het koperlepels gewild geword. Maar koninklikes en aristokrate het voortgegaan om eetgerei te gebruik wat van duur metale gemaak is - goud en silwer.

Teen die einde van die 18de eeu was ou brons- en piouterlepels nie meer 'n teken van rykdom nie, maar was in byna elke familie beskikbaar.

Geskiedenis van blik

Tin is een van die sewe metale van die oudheid. Dit is gebruik om verskeie items te maak.huishoudelike en gereedskap. Voordat tin egter in sy suiwer vorm ontgin is, het mense slegs 'n legering van hierdie metaal met koper geken, wat brons genoem is. Verder, volgens wetenskaplikes, het tin selfs voor yster begin gebruik word. En in antieke tye is hierdie metaal as duurder as goud beskou.

Die eienskappe van tin maak dit moontlik om dit in verskeie velde van menslike aktiwiteite te gebruik. Maar hy het 'n spesiale nis in die voedselbedryf beklee.

Pewterware

Met verloop van tyd is daar begin om nie net glase, bekers en terrine nie, maar ook ander eetgerei van blik te maak. Byvoorbeeld, 'n bliklepel was reeds in baie gesinne. Dit is gemaak deur spesiale vakmanne wat al die werk met die hand gedoen het.

Tin-gereedskap self word nie van suiwer blik gemaak nie. Antimoon, koper of lood word by die samestelling gevoeg. Daar was 'n spesiale "Nuremberg-toets", waarvolgens die gieterymeesters pioutergereedskap geskep het. Dit wil sê, slegs 1 deel lood is by 10 dele blik gevoeg.

Dit was as gevolg van die teenwoordigheid van lood in die samestelling dat daar voorheen geglo is dat sulke disse ongesond was. In werklikheid is sulke kombuisgereedskap egter die waardevolste naas goud, silwer en platinum. Boonop roes hierdie metaal nie, wat dit veral aantreklik maak. Met verloop van tyd word dit selfs beter en duurder, aangesien dit met patina bedek word.

Terloops, gietwerk word beskou as een van die voordele van die maak van piouter. As ander metale gesmee of gebruiksvoorwerpe moes word, dan is piouter net spesiaal gegietvorms.

Nog 'n voordeel van blikgereedskap is die veiligheid daarvan. Items soos 'n piouterlepel, koppie, bord en ander het absoluut geen effek op die reuk en smaak van kos nie.

Daar is 'n interessante Napoleontiese legende wat beweer dat die slag van 1812 verlore gegaan het omdat Napoleon se leër piouterstelle vurke en lepels gehad het, net soos die knope op hul uniforms. En aangesien blik “bang” is vir erge ryp, toe die Franse bevelvoerder met sy leër onder die invloed van lae temperature in Rusland beland het, het die knope en skottelgoed van die soldate tot stof verkrummel. Toe begin hulle hierdie eiendom "blikplaag" noem.

Eetgereisorg

Daar word geglo dat piouter in die alledaagse lewe wispelturig is, aangesien dit baie versigtige hantering vereis.

1. Dit is absoluut nie skottelgoedwasser veilig nie.
2. Moenie skoonmaakmiddels, veral skuurmiddels, gebruik nie.
3. Moenie harde sponse of boonop bliknette gebruik om te was nie, aangesien dit die oppervlak van produkte kan krap.

Jy moet die skottelgoed dadelik van voedselrommel ontslae raak sodat dit nie die metaal aantas nie, spoel af in warm water en droog deeglik met 'n sagte lap, verkieslik met 'n hopie.

As die pioutervoorwerpe na 'n ruk verdonker het, kan hulle met spesiale skoonmaakmiddels vir silwer en koper gepoleer word. Hulle sal korrosie en verkleuring verwyder.

Ja, en op die ou end sal jy nie sulke geregte gebruik niedaagliks, behalwe miskien net op vakansiedae of by die aankoms van gaste. Daarom hoef jy nie gereeld na haar om te sien nie.

Geskenk piouter

'n Bliklepel, beker, terrin of enige ander item sal die perfekte en duur geskenk wees vir iemand se 10de huweliksherdenking. Sedert 10 jaar van die huwelik saam geleef word tin genoem. Sulke produkte sal 'n baie simboliese geskenk wees, wat jou aandag en respek vir hierdie paartjie sal toon.