N Paar raad oor hoe om gebrande konfyt skoon te maak

2024 Outeur: Priscilla Miln | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:21

Ondanks die feit dat daar vandag eenvoudig geen tekort aan kos in ons land is nie, en lekkernye soos byvoorbeeld konfyt en marmelade in 'n groot verskeidenheid op die rakke van kruidenierswinkels en supermarkte aangebied word, het baie steeds te doen met hulle kook by die huis. En dit word maklik verduidelik: “Eie is sy eie.”

Baie huisvroue wil dikwels hul geliefdes behaag met heerlike aarbei-, framboos-, kersie-, appelkooskonfyt, wat hulle met groot plesier doen. Maar hier is die slegte geluk: dikwels, terwyl hulle verskeie dinge op dieselfde tyd doen, vergeet hulle dat kos op die stoof voorberei word, wat dan die voorkoms van die skottelgoed ernstig bederf. Terselfdertyd weet nie elke huisvrou hoe om gebrande konfyt skoon te maak nie. Die volgende voorstelle sal help om hierdie probleem op te los. Maar voordat ons uitvind hoe om die gebrande konfyt skoon te maak, laat ons besluit vir watter materiaal panne die beste iskook bogenoemde lekkerny.

Sedert die Sowjet-tye het byna elke gesin kos in aluminium-gereedskap gekook. Terselfdertyd waarsku kulinêre kenners dat dit nie aanbeveel word om so 'n pan vir die kook van suurgeregte te gebruik nie, aangesien dit skadelik vir die gesondheid kan wees.

Boonop, wanneer jy aluminiumskottels skoonmaak, moet jy versigtig wees, aangesien aluminiumdeeltjies maklik in kompote of borsjt kan kom.

Met inagneming van die vraag hoe om gebrande konfyt skoon te maak, kom ons kyk na die voor- en nadele van geëmailleerde houers. Hulle het natuurlik 'n lang dienslewe, maar die konfyt kook ongelooflik lank daarin, daarby is hulle die vatbaarste om te brand.

'n Pot of 'n ketel van gietyster is die beste kombuisgereedskap om pilaf gaar te maak en, as jy nie bekommerd is oor 'n redelik aansienlike kragverbruik nie, dan vir konfyt. Dit is egter baie belangrik om een reël te onthou: die lekkerny moet onmiddellik na voorbereiding in glasbottels gerol word

Keramiekkookgerei is die maklikste om skoon te maak van koolstofafsettings en skaal, maar dit word beskou as 'n duur verteenwoordiger van kombuisgereedskap.

So, kom ons gaan oor na 'n praktiese oorweging van hoe om die gebrande konfyt op die skottelgoed skoon te maak.

Daar moet kennis geneem word dat die emalje nie aan aggressiewe stowwe blootgestel moet word nie. As die konfyt in 'n emaljepan verbrand word, is dit beter om 'n oplossing van sout en koeldrank daarin te kook, dit oornag te laat en dan die skottelgoed met 'n gewone spons af te vee. Niekoue water moet onmiddellik na die voorbereiding van die lekkerny gebruik word - temperatuurveranderinge kan eetgerei wat van bogenoemde materiaal gemaak is, verwoes. Plaas die konfyt na 'n ander houer, wag totdat die pan afgekoel het, en gooi dan eers water.

As die konfyt in 'n aluminiumpan gebrand word, moet dit dadelik onder 'n stroom koue water geplaas word en dan soda byvoeg teen 'n koers van een liter water per twee eetlepels koeldrank. Onder geen omstandighede moet alkaliese produkte gebruik word om aluminiumskottels te was nie.

Kookware van vlekvrye staal word optimaal met gewone kossout skoongemaak, terwyl die verhoudings soos volg moet wees: minder water en meer sout. Dan kook ons bogenoemde samestelling en laat dit vir 'n hele paar uur - dit bly om met 'n harde waslap te werk.

Teflon-oppervlaktes word nie aanbeveel om met 'n metaalborsel skoon te maak nie, terwyl oplossings sonder alkali gebruik word - dit sal koolstofafsettings uitskakel. Spoel die skottelgoed daarna in koue water af.

En natuurlik kan jy die ou beproefde manier gebruik: gaan na die winkel en koop produkte wat spesifiek ontwerp is om koolstofafsettings uit skottelgoed te verwyder.