2024 Outeur: Priscilla Miln | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:21
Baie mense, en die skrywer is geen uitsondering nie, kan hulle nie 'n dag sonder sjokolade voorstel nie. Hoe lekker om die dag te begin met 'n koppie koffie of tee en 'n soet snytjie wat in jou mond smelt! Moet net nie praat oor die skade aan die figuur nie. Laat dit diegene bekommer wat dit sonder maat eet en nie aan liggaamlike opvoeding deelneem nie. Dankie aan diegene wat met hierdie heerlike bederf vorendag gekom het en die vakansie vier: Wêreldsjokoladedag.
Wie het die wêreld sjokolade gegee?
Die navigator en ontdekker Columbus het kakaobone of "chocolatl" na Spanje gebring, wat die Maya baie waardeer het. Hulle het dit bitter gedrink, soetrissies daarby gevoeg en dit met magiese eienskappe toegerus. Cortes was die eerste Europeër wat die "voedsel van die gode waardeer" en suiker by die drank gevoeg het. Maar dit was 'n groot en baie waardevolle rariteit wat net aristokrate kon bekostig.
Toe die Infanta Maria Theresa die vrou van die Franse koning gemaak is, het sy baie heimwee gehad in die groot Versailles en dit 'n gewoonte gemaak om drie keer per week warm sjokolade in haar salon te drink. In plaas van bitter het sy haarself soet gemaaklewe.
In Rusland, onder Peter, is almal koffie by byeenkomste bedien. En net een keer is sjokolade by die Oostenrykse gesant bedien. Almal het dit onthou.
Sjokoladestafies en beeldjies
Eers aan die begin van die 19de eeu het die entrepreneur Kaye van Switserland daarin geslaag om botter van kakaobone te kry. Dit het toegelaat dat die geurige vloeistof in vorms gegooi word en daarin toegelaat word om hard te word. Later is eers droë en toe kondensmelk by die teëls gevoeg.
Daar het 'n lekkerny verskyn wat oor die hele wêreld gewild geword het. Alhoewel die resep geheim gehou is, het die nuuskierige gemoedere van die inwoners van baie lande dit ontrafel en 'n nuwe lekkergoedproduksie op die been gebring. Wêreldsjokoladedag was nog ver weg!
Sjokoladehoofstede van die wêreld
Die klein dorpie Brugge in België en sy hoofstad Brussel is bekend aan liefhebbers van hierdie lekkerny regoor die wêreld. Hulle produseer die wydste verskeidenheid variëteite en die grootste aantal lekkers en kroeë ter wêreld: 172 000 ton per jaar.
Zürich lei Switserland. Van hier af kan jy een van die eerste Caye-Nestlé-bakkies besoek.
Perugia, Florence en Turyn ding in Italië mee.
Brittanje, Duitsland, Spanje en Frankryk is ook bekend in Europa. Dit was in die laaste land, wat kundiges geïdentifiseer het as die vervaardiging van die mees keurige sjokolade, is gebore in 1995, 11 Julie, Wêreldsjokoladedag.
Oorkant die see in die VSA veg die klein dorpie Hershey en San Francisco om die eerste plek. Maar daar is steedsMexiko, Argentinië, Japan.
En, natuurlik, Rusland. Ons sjokolade verskil heelwat van bekende handelsmerke. Dit is 'n amateurvraag. Iemand sal buitelandse firmas verkies, en iemand sal meer hou van die Moskou "Babaevsky" of Samara, Novosibirsk, St. Petersburg, Krasnogorsk, Pokrovsky. Geen wonder dat die wêreld se enigste monument vir sjokolade in Pokrov geïnstalleer is nie - die sjokoladefeetjie, gemaak van brons.
Die Russiese Federasie is mal oor die "dolce vita". Winkelrakke is tot oorlopens toe vol. Die keuse is buitengewoon groot: melkerig en bitter, met en sonder vullers - neute, rosyne, alkohol, gedroogde vrugte en poreus. Die beste ontwerpers ontwikkel helder en opvallende verpakking.
Die deugde van sjokolade
Dit is bowenal sy unieke smaak van misterie. Iemand hou van sagte, smeltende melk. 'n Ander persoon sal vanieljegegeurde of gerasperde amandels en fyngemaakte amandels of haselneute verkies. Oorweeg witsjokolade. Hy het baie aanhangers. Alhoewel, as jy kyk, is dit glad nie sjokolade nie. Dit bevat nie die hoofkomponent - kakaopoeier nie. En hoe goed en nuttig is bitter!
'n Klein snytjie veroorsaak die verskyning van plesierhormone - endorfiene in die bloed. Nadat ons net 'n klein bederf geëet het, ervaar ons nie net versadiging nie, maar ook geluk.
Betreklik onlangs het hulle begin praat oor die onskatbare kosmetiese eienskappe van sjokolade en dit begin gebruik om selluliet, oortollige gewig, swelling, die verhoging van velelastisiteit met maskers, lyfomhulsels, baddens te bestry.
Dit word vergemaklik deur kafeïen en die massa spoorelemente wat dit bevat.
So, lank lewe Wêreldsjokoladedag, wat baie plesier kan verskaf! Boonop vertraag hierdie produk veroudering, red ons van kanker en demensie, en help dit om lekker te rus. Selfs die Majas en Asteke het geglo dat dit die krag by mans verhoog, en vandag word dit as 'n afrodisiacum beskou.
Wêreldsjokoladedag: die geskiedenis van die vakansie
In die verlede was produksieterreine in baie lande bloot feeste. Sjokoladefonteine het die strate getref, en nou kan dit tuis gemaak word. Meer as een produk wat daarvan gemaak is, is in die Guinness Book of Records ingeskryf, byvoorbeeld 'n paaseier deur 'n meester van België of 'n teël wat in Armenië gemaak is, wat meer as 4 ton weeg.
Later in Frankryk het hulle begin om die dag van sjokolade as 'n nasionale vakansiedag te vier. Daar is soveel soettande in die wêreld dat hierdie geleentheid na ander lande verskuif het. Nou is alles meer georganiseerd en elke land neem elke jaar aan Wêreldsjokoladedag deel.
Hy word oral op 'n groot manier gevier. Sjokoladehotelle word iewers gebou, stap in sjokoladeparke, kry spa-behandelings, verf gesigte met vloeibare lekkernye en proe natuurlik allerhande soorte daarvan.
In Rusland is dit veral feestelik in die stad Pokrov. Aanhangers kom hierheen. Hulle sal beslis die sjokolademuseum besoek. Toeriste sal beslis pret hê met lyfkuns, verskeie tekeninge op hul gesigte en lywe teken, en natuurlik sal hulle alles probeer wat aangebied word.
