Keramiekpanne: 'n waardige keuse

2024 Outeur: Priscilla Miln | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:21

Teflon-braaipanne, geliefd deur almal in die onlangse verlede, het nou op die agtergrond vervaag weens die verskyning op die markte van produkte met 'n nuwe deklaag - keramiek. Die feit dat Teflon nie veilig is vir menslike gesondheid nie, is reeds bewys. As dit beskadig word, begin skadelike chemikalieë vrygestel word. Volgens sommige berigte is daar 'n hoë risiko van kanker as jy lank kos in sulke geregte kook. Keramiekbraaipanne is heeltemal veilig in hierdie opsig, en daarom het hulle groot gewildheid verwerf. Vir hul vervaardiging word 'n spesiale materiaal gebruik, genaamd "Termolon", sowel as 'n meer gevorderde "Termolon Rocks". Onlangse studies het getoon dat dit regtig veilig is, en ook redelik duursaam, weerstand teen dra.

Keramiek-bedekte braaipan, dit is hoe dit behoorlik moet weesgenoem, is nie heeltemal van hierdie materiaal gemaak nie. Keramiek is inherent klei, en as dit aan hoë temperature blootgestel word, sal dit nie lank hou nie. Daarom is die basis van die pan aluminium of gietyster, en die heel boonste laag (beide buite en binne), waarop kos gaargemaak word, is keramiek. Die dikte daarvan kan verskil. Gewoonlik, hoe goedkoper die model, hoe dunner hierdie laag, wat beteken dat die produk vinniger sal verslyt.

Hoekom is keramiekpanne so goed? Soos hierbo genoem, is hulle veilig om te gebruik, aangesien hul laag 'n heeltemal natuurlike materiaal is. Daarbenewens is dit 'n plesier om kos op hulle te kook: dit brand nie, dit bly agter, jy kan selfs kulinêre meesterstukke skep sonder om groente-olie te gebruik. Die keramiekbedekking is ook goed omdat die hitte eweredig daaroor versprei word, wat beteken dat die geregte vinniger gaar word, en die produkte self minder gereeld omgedraai hoef te word. Sulke braaipanne is nie bang vir hoë temperature nie, is maklik om skoon te maak, en die boonste laag self is redelik bestand teen skrape. Tog word dit aanbeveel om nie metaalspatels te gebruik nie, aangesien daar 'n risiko van skade is.

Keramiekbraaipanne is vandag in groot getalle te koop. Die oorvloed van modelle wat selfs in hul kleure kan verskil, laat elke gasvrou toe om iets wat die moeite werd is vir haarself te kies. Terloops, die pryse van produkte is ook redelik uiteenlopend. En die duurdermodel, hoe beter sal dit wees, sodat dit langer kan hou. Goedkoop panne met 'n keramiekbedekking (resensies dui dit aan) "slyt" baie vinnig, in sommige gevalle gebeur dit na 'n week se operasie. Dus, as jy so 'n assistent in die nabye toekoms gaan koop, kies 'n ordentlike model, al is dit 'n bietjie duurder, maar altyd van 'n betroubare vervaardiger.

En die laaste ding: keramiek panne, ten spyte van hul praktiese en weerstand teen verskeie soorte invloede, vereis versigtige hantering. Dus, hulle moet eers gewas word na volledige afkoeling en slegs met die hande met 'n skoonmaakmiddel. Bevrore kos moet nie op die werkoppervlak geplaas word nie, dit moet by kamertemperatuur wees.